天美卵について、知っておいてほしいこと

  • 平飼いの理由
  • 飼料の考え方
  • 栄養について
  • 鮮度という要素
  • 安全あってこそ

鮮度という要素

鮮度に左右されるのが食べ物

食べ物は、どんなに高級品であろうと、どんなに手間ひまかけてつくられようと、古くなってしまっては意味がありません。
当牧場代表・小原は、実家が養鶏場だったこともあり、幼少のころから毎朝採れたての卵を食べていました。それゆえに、食べ物がいかに鮮度に左右されるかは身をもって知っています。

大量生産システムのなかで流通している卵は、賞味期限こそ表示してありますが、採卵日の表示にお目にかかることはめったにありません。
つまり、わたしたちは、採れてから何日目の卵を食べているのかすら、わからないままにされているのです。
これでは、本来の卵のおいしさを知ることは、永久に不可能と言わざるをえません。

朝採れた卵だけを発送

当牧場では、その朝採れた卵だけを発送しています。
その日採れた卵をその日のうちにすべて発送まですることは、多少の困難をともなう作業ですが、そこが崩れてしまったら卵屋をやる意味がありません。

こういったことは、実際に食べていただくことでしか共感していただけないかもしれません。

こうやってひとつひとつ手で集める

  • 平飼いの理由
  • 飼料の考え方
  • 栄養について
  • 鮮度という要素
  • 安全あってこそ
天美卵お試しセット

お問い合わせはこちらから

内容によっては回答をさしあげるのにお時間をいただくこともございます。

電話一本でもご注文完了します。フリーダイヤル 0120-505-606

大江ノ郷自然牧場

〒680-0414 鳥取県八頭郡八頭町橋本877
・お電話でのお問い合わせはこちら
>>>>> 0120-505-606 ※店舗へのお問い合わせは、下記の時間帯にお願いいたします。
※年中無休(9:00~19:00)
・お問い合わせはこちら >>>>>メールフォームへ ※3日たっても当牧場からご返信なき場合、何らかのエラーが考えられますので、大変お手数ですが、上記フリーダイヤルまでご連絡頂きますようお願い申し上げます。 ・FAXはこちら >>>>> 0120-505-550 →専用用紙をダウンロード ※年中無休(24時間受付)

  • 天美卵お取り寄せホームへ
  • スイーツお取り寄せホームへ