旬の鳥取林檎のメニューが勢揃い〜鳥取林檎フェア〜開催br

 

 

 

旬を迎えた鳥取林檎。「ふじ」などそれぞれの素材の持つ甘みや酸味、食感を活かしたスイーツなどが完成。
林檎の香りで包まれた大江ノ郷でお気に入りの林檎メニューを見つけてみてはいかがですか。

鳥取林檎フェアは2018年11月1日(水)より大江ノ郷リゾート各店で開催

 

 

 

=期間限定=
林檎のパンケーキ

ふわっふわに焼き上げたパンケーキにキャラメルソテーされた鳥取林檎と、甘酸っぱい林檎ジュレをトッピング。口一杯に広がる林檎の風味と焼きたてパンケーキをお楽しみください。
*ココガーデン限定のメニューです。

 

 

=期間限定=
鳥取林檎のスイートポテトケーキ

甘酸っぱい鳥取林檎を秘めたほっくりとした甘み広がるスイートポテトケーキです。

 

 

=期間限定=
窯出し林檎パイ

「カラーン、カラーン」と鳴る鐘の音に注目!窯から出したばかりの焼きたて熱々、鉄板に乗ったアップルパイがショーケースに並びます。焼き上がったばかりのサクッと軽やかなパイから、じゅわっとあふれる鳥取林檎とカスタードを味わってみてください。
*大江ノ郷ヴィレッジ1F パティスリー&ブーランジェリー“サンク”でお買い求めいただけます。

 

 

=期間限定=
りんごと紅茶のケーキ

くるみを散りばめた紅茶生地に、りんごムースとカスタードクリームを重ね、キャラメルソースで飾り付け。中に忍ばせたキャラメリゼしたりんごの食感も楽しいアントルメです。

 

 

=期間限定=
鳥取林檎のロールケーキ

オーブンでローストし美味しさを凝縮させた鳥取林檎と生クリーム、りんごソースを、きめ細やかなふわふわ生地で手包みしました。

 

 

=期間限定=
鳥取林檎のチーズタルト

林檎がたっぷり、丸々一個分入った特製チーズタルト。

林檎とチーズクリームのおいしさが染み渡ります。

 

 

=期間限定=
アップルジンジャーロシアンティー

有機ジンジャー入りの有機紅茶に、自家製林檎ジャムでフルーティーな香りとほのかな甘みをつけ、生クリームと、アクセントにシナモンパウダーをトッピング。
*大江ノ郷ヴィレッジ1Fカフェ&バルのメニューです。

 

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