鹿野地鶏南蛮うどん | 大江ノ郷自然牧場

鹿野地鶏南蛮うどん

真昆布、あごぶしに鳥取県産干ししいたけなどで丁寧にとった自家製天然だしに、鹿野地鶏の上品な脂の旨味とこんがり焼いたネギの甘みがたまらない南蛮うどん。
じんわりと身体の中から温めてくれる、この時期に食べたい一杯。

大江ノ郷製麺所でお召し上がりいただけます。
ラストオーダー14:30

鹿野地鶏とは

鹿野地鶏は、シャモをベースに生み出された鳥取の地鶏。
地鶏特有のしっかりとした噛み応えと、引き締まった肉質に定評があります。

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