はじける食感”2色のぶどうパフェ” | 大江ノ郷自然牧場

はじける食感”2色のぶどうパフェ”

スイーツ

はじける食感の新鮮な2色のぶどうをジェラートやゼリーに姿を変えてスパイシーなクランブル、滑らかなパンナコッタなど丁寧に仕立てたスイーツと重ねました。
パティシエが旬のぶどうを使用し「完璧」を目指して腕をふるった初秋の特別なパフェを心ゆくまでお楽しみください。

食感、風味、甘さのちがう2色のぶどうをそれぞれ、ジェラートやゼリーに仕立て
スパイシーさや、滑らかな口当たりのスイーツをアクセントにすっきりと召し上がっていただけるよう仕上げました。
パティシエ Mariko.S