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軽やかな春の足音を感じる、「春の焼き菓子」が新登場。 保存料や着色料などを使わず、天美卵、国産小麦、鳥取県産・大山バター、蜂蜜などの厳選素材を使用し、それぞれの素材の持ち味を丁寧に引き出して作った焼き菓子。 その愛らしい見た目と、上品で繊細な味わいは、手土産にもぴったりです。 【カット苺バウム】 たまご生地とフレッシュで甘酸っぱい苺生地の2層仕立ての春限定バウム。 【フィナンシェ】 焦がしバターとアーモンドが織りなす芳醇な味わい。 【メレンゲクッキー・カシス】 カシスピューレをふんだんに使用。甘酸っぱくジューシーに口の中で溶けていきます。 【メレンゲクッキー・ココナッツ】 サクッと噛んだ瞬間に舌の上ですっとほどけ、シャリっとしたココナッツの食感も楽しい。 【バトン・マレショー】 メレンゲ生地にアーモンドプードルを入れ、ナッツをたっぷりふって焼き上げたサクッと軽い食感です。
※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。
春限定のやさしい焼き菓子の詰め合わせ。
ピンクとたまご色が可愛い二層仕立ての春限定バウムを、個包装の食べきりサイズで。ピンク色の層には、セミドライに加工し旨味を凝縮させた鳥取県産紅ほっぺを生地に混ぜ込み、フレッシュな苺の香りと甘酸っぱさが広がる、春らしい味わいです。
天美卵をはじめ、国産小麦、アーモンドパウダーなど、厳選した素材だけで焼き上げました。味わいの決め手は、パティシエが丁寧に煮詰めた飴色の焦がしバター。しっとり食感の中に、バターとアーモンドの深い香りと味わいが広がります。
カシスピューレをふんだんに使った、淡いパープルの色合いが美しいメレンゲクッキー。口に入れると、カシスの甘酸っぱい味わいがジューシーに口の中に溶けていきます。
天美卵のメレンゲで作る軽い食感のメレンゲクッキーは、サクッと噛んだ瞬間に下の上ですっとほどけます。中に混ぜ込んだココナッツのシャリっとした食感も楽しめます。
元帥(げんすい)の杖、という意味のフランス菓子。メレンゲ生地にアーモンドプードルを入れ、ナッツをたっぷりふって焼き上げた、サクッと軽い食感が魅力です。
愛らしい見た目と上品で繊細な味わいは、春の手土産にもぴったりです。