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いらっしゃいませ ゲストさん

300セット限定!
年に一度の贅沢を「スイーツお重」で。

「いつか、スイーツでおせちを作りたい」と夢を描いて3年。ようやくその夢が叶い、スイーツお重が完成しました!
なんと今回登場の全8種類全てが通販で初お目見えです。手包みした大福や紅白のケーキなど…幾人ものパティシエ達が、何度も試作を繰り返しひとつずつ完成させました。
それぞれの個性が光る、腕によりをかけた全8種類をどうぞお楽しみください。

開けた時に「わあっ!」と華やかな気持ちになるスイーツお重。大江ノ郷が目指すなら、綺麗なだけでなく味と中身にも徹底的にこだわりたい、そんな気持ちで作りました。
1段目のお重には、左上から時計回りに、桜の葉を混ぜ込んだ生地に苺ムース・苺のジュレ・桜のババロアをのせた〈桜と苺の紅白ムースケーキ〉。
有機宇治抹茶のビスキュイ生地の上に、抹茶のバタークリームときなこが香るガナッシュを交互に重ね合わせた〈抹茶ときなこのオペラ〉。
右下の〈2種の味わい大福〉は、まろやかな栗餡の中に生クリーム入りの【栗餡大福〜生クリーム仕立て〜】と、クリームチーズ入り生クリーム・スポンジケーキ・苺のジャムをしのばせ、チーズケーキを閉じ込めたような【クリームチーズ大福〜苺風味〜】の2種類。
甘露煮にした和栗をしのばせたマロンクリームを、ショコラ生地でサンドした、ほんのり洋酒の香る〈和栗モンブラン〉の4種類を詰め合わせました。

2段目のお重には、濃厚なベイクドチーズケーキを焼き上げ、爽やかなチーズムースケーキの異なる食感と味わいのチーズケーキをひとつにした〈フロマージュ〉。
角切りの和栗と和栗ペースト入りの生クリームを有機宇治抹茶生地で包んだ【ミニ和栗抹茶ロールケーキ】と、 ココアをたっぷり使ったしっとりとしたロール生地で洋酒入りのチョコクリームを包んだ【ミニショコラロールケーキ】の〈彩り2色ロールケーキ〉。
ショコラ生地、甘酸っぱいラズベリームースとジュレ、その上にのせたホワイトチョコのムースが贅沢にお口で溶け合う〈ラズベリーショコラ〉。
ヘーゼルナッツとアーモンドの生地にガナッシュ・ナッツクリーム・ラム酒風味の生クリームを重ね合わせたケーキです。アーモンドのキャラメリゼをのせ、香ばしく仕上げた〈マルジョレーヌ〉。
こちらの4種類を詰め合わせました。

スイーツお重は素材の美味しさを大切に、もちろん着色料や香料などの添加物を使っていません。
手作りのため、限定300セット!なくなり次第終了とさせていただいていますので、どうぞお早めにご予約をお願いいたします。
見えない部分にも決して手を抜かずに作り上げたスイーツお重で、2020年を華やかにお迎えください。

スイーツお重
スイーツお重
スイーツお重

スイーツお重

送料無料NEW!!

発送期間:2019年12月22日〜2020年1月31日まで

12,500円(消費税込:13,500円)

[ 送料込 ]

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【数量限定300セット】
※こちらはご予約商品です※

年に一度の贅沢をスイーツお重で

全八種類、パティシエこだわりの無添加スイーツたち。
内容
【一の重】桜と苺の紅白ムースケーキ1個、抹茶ときなこのオペラ1個、2種の味わい大福(栗餡大福〜生クリーム仕立て〜×2個、クリームチーズ大福〜苺風味〜×2個)、和栗モンブラン1個
【二の重】フロマージュ1個、彩り2色ロールケーキ(ミニ和栗抹茶ロールケーキ×2個、ミニショコラロールケーキ×2個)、ラズベリーショコラ1個、マルジョレーヌ1個
サイズ・内容量
お重サイズ7寸(縦20.1cm×横20.1cm×高さ5.5cm)×2段、 内枠サイズ(縦10cm×横10cm×高さ4cm)×8個
賞味期限
発送日を含め冷凍状態14日間(冷蔵解凍後はなるべくお早めに お召し上がりください)
特定原材料等
小麦、卵、乳等
発送方法
冷凍
備考
※スイーツお重は冷凍商品のため、沖縄を含む離島へはお届けができない場合がございます。


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