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やわらかミニバウムと天美卵セット
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やわらかミニバウムと天美卵セット

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4,000円(消費税込:4,320円)

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夏におすすめ!やわらかミニバウムが今年も登場。

手のひらサイズの可愛らしい「やわらかミニバウム」。冷やしても、口どけが軽く、しっとりとした食感で、まさに夏におすすめのバウムクーヘンです。さらに、まわりに塗ったシロップはレモンが香り、ほんのり甘く爽やかな味わいに。愛情いっぱいに育った天美卵を使い、パティシエの丁寧な手仕事から生み出された、夏のたまごスイーツはいかがですか。

冷やしても、しっとりふわふわ。

夏味の天美卵のすっきり感、やさしい甘み、コクを引き出せるのはパティシエ達のなせる技。別立てという方法でしっかりと立てたメレンゲに卵黄を混ぜ合わせる方法で生地作りを行っています。しっとり感を出すために、小麦粉の分量を極力減らし、卵や蜂蜜、生クリームのもつ水分を残しつつ、ふわふわに焼き上げます。もちろん他のお菓子同様、膨張剤など添加物を一切使用しません。こうした、繊細で緻密な生地作りによって、冷やしてもパサつかずなめらかな口どけ、軽めの食感を生み出しています。

個包装で日持ちするバウム。

「一人なので食べ切れない」「個包装で少しずつ楽しみたい」というお声にお応えした、手のひらサイズのバウムクーヘン。夏はお盆や夏休みの帰省など、何かと人が集まることが多い時。そんな時のおもてなしの品として、重宝します。小さくても通常のバウムと同様に、職人が窯の前を片時も離れることなく、約10層になるまで焼きむらや偏りがないように、丁寧に焼き上げています。素材も天美卵はもちろん、鳥取産バター、蜂蜜、生クリームなど地元素材をふんだんに使用した本格バウム。この夏の自信作をお召し上がりください。
内容量
やわらかミニバウム5個、天美卵エコパック詰め20個
サイズ
やわらかミニバウム:直径約8cm×高さ約2cm
賞味期限
天美卵:生食14日・加熱調理30日間、やわらかミニバウム:20日間(ともに発送日含む)
特定原材料等
小麦、卵、乳等
発送方法
常温便(※夏季はクール便)


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