大江ノ郷テラス夏だけのメイン料理にジェノベーゼ登場 | 大江ノ郷自然牧場

大江ノ郷テラス
夏だけのメイン料理に
ジェノベーゼ登場

大江ノ郷テラスでは、あたらしいかたちのランチスタイルで営業を再開しております。

選べるメイン料理として、夏限定の「ジェノベーゼ」をご用意いたしました。

フレッシュのバジルを、にんにく、オリーブオイルでブレンドし、アンチョビでコクを、ケイパー、レモンでほどよく爽やかな酸味を加えたソースを、冷水でキリッと締めたもちもちの自家製麺に絡めました。
仕上げにパルミジャーノとエディブルフラワーを添えて夏を感じる一皿に。

大江ノ郷テラスランチ

※写真はイメージです。

アンティパスト(前菜6品)
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自家製パン
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本日のサラダ・スープ
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メイン料理(ジェノベーゼ)

1,450円+税

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