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アーカイブ:2016年 11月

林檎のパンケーキ

毎年好評「林檎のパンケーキ」再登場

ふわっふわに焼きあがったりんごのパンケーキにナイフを入れ、一口ほおばる。 たちまちジューシーにキャラメルソテーされた鳥取林檎と、 りんご…

大山豚のロースカツ

アグリキッチンのお惣菜に揚げたて「カツ」登場

きめ細やかな肉質の大山豚の美味しさをとじ込め、サクっとカツに。 牛と豚のあい挽肉、甘い玉ねぎの「メンチカツ」。 庭先鶏とよつ…

窯出し林檎パイ

鳥取林檎フェス開催〈期間限定11/4~〉

旬をむかえた鳥取林檎を使用したメニューが盛りだくさん。 11月の大江ノ郷は林檎フェス開催中。 鳥取県では、たくさんの果物が生産されて…

きのこと自家製ベーコンのクリームパスタ

自家製パスタ麺の11月メニューはきのこと自家製ベーコン

たっぷりの八頭産のエリンギ、えのき、自家製のベーコンを隠し味に味噌を入れた鳥取県産生クリームソースでパスタに。 もっちりとした…

アップルジンジャー・ロシアンティー

林檎のドリンク&スナック〈期間限定〉

有機ジンジャー入りの有機紅茶に、自家製の林檎ジャムで フルーティーな香りとほのかな甘みをつけたロシアンティーは、 香りがより一層ひきたつ…

スイーツビュッフェ

「林檎のスペシャルスイーツビュッフェ」開催〈11/26〜27〉

今月は、旬の鳥取林檎のスイーツほか、パティシエがこの日のためだけに、ケーキやムース、プティガトーなど、数々のスイーツをご用意いたします。 …

これからの日本のことやってます八頭町

これからの日本のことをやっています八頭町

大江ノ郷のある「八頭町」が発信する「これからの日本のことをやっています。八頭町」サイトのご紹介です。 八頭町で活動する方々をはじめ、当牧場…

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