レストラン大江ノ郷テラスでは、より特別なコース料理をお楽しみいただけるランチメニューをご用意いたしました。
鳥取の食材を中心に、料理人が厳選した食材を、前菜からデザートまで一皿一皿丁寧に仕上げたメニューは、季節も感じていただけます。

大山バターでソテーした真鯛にサフランの色も鮮やかなクリームソースを添えた前菜にはじまり、春を感じる枝豆のポタージュ。
プリモは自家製のショートパスタを鳥取県産しじみのボンゴレビアンコで。
メインは、レアにローストした鳥取和牛のもも肉を贅沢に厚切りで。
デザートはカッサータを天美卵の卵黄たっぷりのザバイオーネで包み込み、香ばしく炙った一皿。鳥取苺のソースを添えてお召し上がりください。

ぜひ、大江ノ郷テラスで贅沢なランチタイムをお楽しみください。

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