郷の和栗&お芋のスイーツシリーズで秋を満喫 | 大江ノ郷自然牧場

郷の和栗&お芋の
スイーツシリーズで
秋を満喫

秋だけに味わえる郷のスイーツ。
和栗やお芋を使用して、贅沢に丁寧に仕上げました。

この秋新登場の「お芋のロール」にも注目です。

お芋のロール


表面を炙った焼き芋のような香ばしい味わいの安納芋の芋ようかん、クリームにも芋を使用したお芋好きにはたまらないロールケーキの登場です。

和栗ぷりん

和栗ぷりん【大江ノ郷自然牧場】
しっかりと和栗の風味を感じられる贅沢なぷりん。
中に忍ばせたキャラメルゼリーが味わいのアクセントに。

和栗もんぶらんタルト

モンブランタルト【大江ノ郷自然牧場】
ザクザクのタルト生地に、有機クルミをちらして焼き上げたアーモンドクリーム、和栗ペーストに刻んだ和栗をのせて5層に仕立てた秋限定タルト。

紅芋かぼちゃのやわらかバウム


紅芋とかぼちゃを、しっとりやわらかに焼き上げた斬新かつ極上の味わいの秋色バウムクーヘンをお召し上がりください。

スイートポテトぷりん


鳴門金時ペースト入りのぷりんに、生クリームと芋ペーストを合わせた自家製クリームをたっぷりと絞り、角切り芋をトッピングした、濃厚な味わい。

まろんフロマージュ


大山の生クリーム、北海道産クリームチーズを使い、和栗をゴロッと入れた贅沢チーズケーキ。

和栗ロールケーキ


角切りにした和栗、和栗ペースト入り生クリームを鳥取県産蜂蜜入りのしっとり生地でふわっとやさしく手づつみしました。

スイートポテトケーキ


大学芋とスイートポテトをイメージして作ったケーキは、鳴門金時を使い、三層に重ねた生地の中から、天美卵カスタードがとろけます。

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