もの作りの臨場感あふれるリゾート空間。

作り手の顔が見えるよう、ガラス張りになった開放的な店内は、ものづくりの臨場感にあふれ、ワクワク・ドキドキ。
鳥取の素晴らしい自然をバックにいくつもの食が楽しめるラグジュアリーな異空間へ、ようこそ。

パティスリー&ブーランジェリーサンク

自家製酵母を使ったハード系のパンが中心の本格派ブーランジェリー。
香ばしい小麦の香りに包まれた工房から、次々に焼き上がるパンの数々から、用途やお好みに合わせてお気に入りを見つけてください。

ビオマルシェ

天美卵や牧場スイーツ、パティシエ自慢のアントルメから、牧場がおすすめする調味料やワインまで取り揃えたビオマルシェ。
お土産やギフトなどに最適な商品も取り揃えています。

カフェバル

豆を挽く香り漂うカフェバル。
厳選した有機豆を使用し、
サイフォンならではの香りと味が際立つ一杯がお召し上がりいただけます。
新鮮な天美卵を使ったエッグスムージーや季節限定ドリンクも人気。

スナックスタンド(屋台)

片手で食べられる期間限定スイーツや、色とりどりの牧場ジェラート、揚げたてのポテチなどが並ぶスナックスタンド。
スイーツやジェラート片手に牧場を散策してみませんか?

アグリキッチン

ライブ感あふれるアグリキッチン。
だしの香りとともに天美卵の旨みがじゅわっと広がる特製のだし巻きは、一本一本、職人が丁寧に巻き上げる手さばきが見られるのも楽しみのひとつ。