極上スイーツと過ごす
リゾート時間。
2008年、ココガーデンは、産みたて「天美卵」、そして天美卵で作ったお菓子を販売する「たまごの専門店」として誕生しました。
ここでは、天美卵をはじめ、牛乳・バターなどの鳥取県産食材、そして北海道産クリームチーズ、国産小麦粉など厳選した素材のみを使い、化学調味料や着色料を使わないお菓子を作っています。
緑の山々と青い空広がる
森の中のお菓子工房。
「コッコ（鶏）のお庭」という意味があるココガーデンは、自由に気ままにコッコ達が過ごせるお庭のように、お客様にもほんわか温かい気持ちになっていただける、そんなお店をイメージして名づけられました。
スイーツアトリエと名付けられたその場所では、ふんわり卵とバターの香りただよい、パティシエ、パティシエール達が熱い思いを胸にスイーツ作りに励んでいます。
賞味期限は10分のみ。
ココでしか味わえない
極上パンケーキ
きつね色に焼きあがった熱々のパンケーキの上に、琥珀色のメープルシロップと、角が取れて滑りそうなバター。
ふっくらとした生地にナイフを入れる瞬間は何よりの贅沢。
私たちのつくるパンケーキはココでしか食べられません。
ココガーデンのパンケーキとともに、極上のひとときをお過ごしください。
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木苺のパンケーキ
フローズンベリーと温かいパンケーキの絶妙なハーモニー。
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キャラメルバナナパンケーキ
ふわふわのパンケーキと塩キャラメルが絡み合う口どけ。
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アイス・オン・パンケーキ
焼き立てのパンケーキと冷たいアイスの口どけをご堪能ください。
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フレンチパンケーキ
外はプルンッ、中はしゅわ～っととろける新食感。
ショコラブ♡パンケーキ
甘酸っぱい苺に合わせるのは、ほろ苦くなめらかなショコラムースに、ココアを使ったソースやラングドシャ。
さらに香り高いピスタチオのジェラートが、全体を上品な味わいにまとめます。ハート形のクッキーやフリーズドライ苺とピスタチオを敷き詰めたチョコレート、手作りの苺マシュマロでキュートに仕上げました。
ティラミスパンケーキ
ティラミス風クリームにほろ苦いコーヒージュレとココアパウダーのほろ苦さが絶妙なバランス。
カシスシャーベットの酸味がアクセントに。生チョコとコーヒゼリーを添えた大人味のパンケーキです。
解放感あふれるカフェで
スイーツを
大江ノ郷の自然を一望できる「ココガーデンカフェ」。
ここでは、パンケーキをはじめ、パティシエが丁寧に手作りしたスイーツとオーガニックドリンクが味わえます。
待ち時間は、ナチュラルガーデンやバラ園を散策して楽しむのもおすすめ。
自然を感じるカフェで、安らぎのひとときをお過ごしください。
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オーガニックコーヒー
有機栽培豆のオリジナルブレンドを神戸の老舗「萩原珈琲」さんと共同開発。焙煎師の手で炭火焙煎しています。
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季節のスイーツプレート
旬のスイーツが楽しめる、季節限定の贅沢なプレート。
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たまごソフトクリーム
濃厚な天美卵をふんだんに使ったソフトクリーム。
一日限定30食。
天美卵のたまごかけご飯。
炊きたて熱々ご飯に「天美卵」をぽとりと割り入れ、たまごかけ専用醤油「天のしずく」を回しかける。産みたて天美卵ならではの濃厚でコクのある味わいをご堪能いただけます。
シンプルだからこそ、卵の美味しさが際立つ、栄養満点の贅沢な料理です。
※11時30分〜の提供開始となります。
※一日30食限定となります。売り切れの際はご了承ください。
ワンちゃんも一緒に、リゾート時間。
ココガーデンのテラス席では、ワンちゃんも一緒にお過ごしいただけます。
晴れた日は、愛犬を連れてココガーデンへおでかけしませんか。
※雨天の日はご利用いただけません。ご了承ください。
