大江ノ郷テラス【コースランチ｜パフェ｜YAZUバーガー｜パンケーキ｜ドルチェ】

八頭の山間に佇む、
リゾートレストラン。

広々とした客席、その横にはオープンキッチン、そして背景に広がる大江の山々の緑。
席に着くと、活気あふれるオープンキッチンから漂う香りとそのライブ感に期待感で胸が高鳴ります。
大江ノ郷テラスで優雅なひとときをお過ごしください。

「大江ノ郷テラスランチ」

人気の天美卵オムライスやパンケーキをはじめ、鳥取の食材を使用した肉・魚料理をメインに、新鮮な天美卵と旬の野菜で仕立てた数種類の前菜もお楽しみいただけます。
外に広がる雄大な景色を眺めながらゆったりとお食事をお楽しみください。

「YAZUバーガー」

とっとりバーガーフェスタ2017でグランプリ・ベストクオリティ賞の２冠を獲得した初代YAZUバーガーをお召し上がりいただけます。

「パフェ」

郷のパティシエが監修した、上質なスイーツを重ねた季節限定のパフェをご用意しております。

「スノーホワイトパフェ」詳しくはこちら

営業時間

大江ノ郷テラスランチ

内容: ●天美卵と野菜の前菜 ●自家製パン ●季節のサラダ ●本日のスープ ●メイン料理＊メイン料理は地元の食材を使用した肉・魚料理, 天美卵料理、大江ノ郷パンケーキの中からお選びいただけます。

パンケーキ*・YAZUバーガー
*大江ノ郷パンケーキ・シーザーサラダのパンケーキの2種類のみ

パフェ

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鳥取県産こしひかりにハーブとブイヨンで旨味を出したバターライスに、とろふわの天美卵オムレツをのせ、有機栽培トマトのソースで。週替わりのソースもご用意しています。

自家製生パスタに絶妙に絡む月ごとに変わるソースは、季節の野菜や自家製ベーコンなどで仕立てています。

鳥取和牛や大山豚、境港サーモンなど地元産の肉や魚を使ったひと皿もご用意しています。

卵の力だけでふんわり焼き上がったパンケーキ。
ナイフを入れると、ふわふわの生地からたまごの香りが湯気とともに立ち上がり、溶けたバターがたちまち染み込む。
口の中で幸せが広がる焼き立てのパンケーキで、ゆっくりとした時をお過ごしください。

大江ノ郷テラスでは、レストランならではのスイーツもご用意。旬のフルーツや季節の素材を繊細に組み合わせたスイーツが飾るひと皿が、あなたを甘美な世界に誘います。
しばし日常を忘れて、ゆったりと優雅に過ごしてみませんか。