旬を迎えた鳥取林檎。「ふじ」などそれぞれの素材の持つ甘みや酸味、食感を活かしたスイーツなどが完成。
林檎の香りで包まれた大江ノ郷で、お気に入りの林檎メニューを見つけてみてはいかがですか。

林檎とさつまいものパンケーキ

シャキッとした食感を残しつつほろ苦くキャラメリゼした鳥取林檎をふわっふわのパンケーキの上にたっぷりとトッピング。アップルパイをイメージし、カスタードクリームやサクサクのパイを添えて仕上げました。 ＊ココガーデンカフェにて2025/11/30まで販売

鳥取林檎のスイートポテトケーキ

甘酸っぱい鳥取林檎を秘めたほっくりとした甘み広がるスイートポテトケーキです。
＊大江ノ郷ヴィレッジ1Fマルシェにて2025/12/31まで販売

窯出し林檎パイ

「カラーン、カラーン」と鳴る鐘の音に注目！窯から出したばかりの焼きたて熱々、鉄板に乗ったアップルパイがショーケースに並びます。焼き上がったばかりのサクッと軽やかなパイから、じゅわっとあふれる鳥取林檎とカスタードを味わってみてください。
＊大江ノ郷ヴィレッジ１F　パティスリー＆ブーランジェリー“サンク”にて2025/12/31まで販売

鳥取林檎のロール

オーブンでローストし美味しさを凝縮させた鳥取林檎と生クリーム、りんごソースを、きめ細やかなふわふわ生地で手包みしました。
＊ココガーデンショップにて2025/12/31まで販売

鳥取林檎のチーズタルト

林檎がたっぷり、丸々一個分入った特製チーズタルト。
林檎とチーズクリームのおいしさが染み渡ります。
＊大江ノ郷ヴィレッジ1Fビオ・マルシェにて2025/12/31まで販売

アップルジンジャーロシアンティー

有機ジンジャー入りの有機紅茶に、自家製林檎ジャムでフルーティーな香りとほのかな甘みをつけ、生クリームと、アクセントにシナモンパウダーをトッピング。
＊大江ノ郷ヴィレッジ1Fカフェ＆バルにて1月中旬まで販売