空で繋がる、
鳥取と世界のカカオ農園。

「CIEL」とはフランス語で"空"を意味します。鳥取と、空で繋がる、遠く離れたカカオ農園。
私たちCIEL CRAFT CHOCOLATE TOTTORIは、その繋がりをチョコレートという形にかえて、皆さまの元へお届けしています。

世界各地のカカオ産地を旅するように、奥深いカカオの味わいをお楽しみください。

ひと粒のカカオ豆からチョコレートへ。
手作りにこだわった
「クラフトチョコレート」作り。

ベリー系の酸味を感じるものや、コク深いナッツのような味わいなど。産地により個性があり、香りや味わい、酸味や苦みなど表情もさまざまなカカオ豆。

その特徴を最大限にいかし、カカオ豆の焙煎から練り上げ、包装までを一貫して私たちの手で行っています。

夏限定のミント入り！
「夏のボンボンショコラ」

夏限定のミントが登場！ 清涼感あふれるミントや、産地の異なるカカオ豆から作る口どけなめらかなガナッシュ、甘酸っぱいフランボワーズなど、夏にぴったりのフレーバー7種類を詰め合わせました。

夏限定ミントは、大江ノ郷自然牧場の敷地内で摘み取ったミントを、鳥取県産の生クリームに浸して丁寧に香りを抽出。それをホワイトチョコレートに加えてガナッシュを作り、ビターチョコレートで包みました。
天然のミントならではのフレッシュで繊細な風味をお楽しみください。

＜7種類の味わいをお届け＞

大切な方への贈り物にも。

産地の異なるカカオ豆から作る口どけなめらかなガナッシュやプラリネなどを、チョコレートで薄くコーティングしたボンボンショコラ。
個性豊かなフレーバーの詰め合わせをぜひゆっくりとご堪能ください。
夏の贈り物や、お祝いギフトなどにもぜひどうぞ。