カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を一貫して製造するクラフトチョコレートの専門店。
チョコレートが出来上がるまでの様子を間近にご覧いただけるラボも併設。

広々とした客席、その横にはオープンキッチン、そして背景に広がる大江の山々の緑。レストランで優雅なひとときをお過ごしください。

厳選した有機豆を使用し、サイフォンならではの香りと味が際立つ一杯をお召し上がりいただけるカフェバル。シエルのチョコレートを気軽にお楽しみいただけるメニューをご用意しています。