ロール、マカロン、バウムクーヘンにシュークリーム。厳選したカカオマスにパティシエのアイデアと技を加え、いつもの牧場スイーツが贅沢なショコラバージョンになって登場です。

シンプルな素材ながら、スイーツの種類や製法によってその味わいをがらりと変えるショコラ。
ずっしり濃厚に、ふんわり軽やかに、そしてシルクのように口どけなめらかに。パティシエたちが紡ぎ出すショコラスイーツは、甘さとほろ苦さが絶妙なバランスでとけだし、寒い冬にぴったりのホッと心温まるひと時を演出します。

冬限定の牧場ショコラで、心華やぐひと時をお過ごしください。

ショコラフェアは2023年1月20日（金）〜2月28日（火）まで大江ノ郷自然牧場全店で開催。

ショコラマカロン

卵白で仕立てたカカオ香るショコラ生地にはアクセントのアーモンドを。「ガナッシュ」「ゆず」「フランボワーズ」「ブルーベリー」「ラムレーズン」の5つの厳選素材をサンドしました。

●大江ノ郷ヴィレッジ１F ビオ・マルシェで2023年2月28日まで販売

ガトーショコラ

しっとりとした生地は甘すぎず、オレンジピールが爽やかにショコラの味わいを引き立てたリッチな味わいです。

●大江ノ郷ヴィレッジ１F ビオ・マルシェ、ココガーデンショップで2023年2月28日まで販売

生チョコ

パティシエが手間をいとわぬ製法で丁寧に仕立てた生チョコは深いコクとなめらかな食感で濃厚なカカオの味を堪能できます。プレーンとオレンジピール入りをご用意しました。

●大江ノ郷ヴィレッジ１F ビオ・マルシェで2023年2月28日まで販売

ショコラバウムクーヘン

人気のバウムクーヘンをカカオ香るチョコレート生地に。丁寧に１層１層ふんわりと焼き上げました。

●大江ノ郷ヴィレッジ１F ビオ・マルシェ、ココガーデンショップ、大江ノ郷自然牧場 HANARE（空港店）で2023年2月28日まで販売

ショコラミニバウム

カカオをたっぷり使い、やわらかな生地を丁寧に焼き重ねたプティサイズのバウム。ちょっとした贈り物に嬉しい個包装です。

●大江ノ郷ヴィレッジ１F ビオ・マルシェ、ココガーデンショップ、大江ノ郷自然牧場 HANARE（空港店）で2023年2月28日まで販売

ショコラロール

ふわふわしっとりのビターなショコラ生地に、生クリームと丸々１本入った生チョコのとろける食感がたまらないロールケーキ。

●ココガーデン・ショップ、大江ノ郷自然牧場 HANARE（空港店）で2023年2月28日まで販売

ショコラフロマージュ

しっとり濃厚なショコラチーズケーキと自家製ショコラカスタードの二層仕立ての大人のチーズケーキ。

●大江ノ郷ヴィレッジ１F ビオ・マルシェで2023年2月28日まで販売

テリーヌショコラ

オーガニックチョコをたっぷりと使用し濃厚なテリーヌに。国産の伊予柑ピールが爽やかに香ります。

●大江ノ郷ヴィレッジ１F ビオ・マルシェで2023年2月28日まで販売

その他ショコラスイーツを取り揃えております

オペラ	ショコラシュー	ショコラパウンドケーキ
アイスボックスクッキー ダブルショコラ	ホワイト＆ショコラ ナッツラテ	ショコラオランジュオムレット
ショコラフォーユー

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