郷の和栗・お芋・南瓜のスイーツシリーズで秋を満喫 | 大江ノ郷自然牧場 - Part 7

郷の和栗・お芋・南瓜のスイーツシリーズで秋を満喫

買物

秋だけに味わえる郷のスイーツ。
和栗やお芋、かぼちゃを使用して、贅沢に丁寧に仕上げました。


紅芋かぼちゃのやわらかバウム

紅芋とかぼちゃを、しっとりやわらかに焼き上げた斬新かつ極上の味わいの秋色バウムクーヘンをお召し上がりください。

大江ノ郷ヴィレッジ1Fビオ・マルシェにて 2025/10/31まで販売


極みパウンド~和栗づくし~

栗。栗ペースト、甘露煮、渋皮煮と和栗をふんだんに使用し、まさに栗づくしのパウンドケーキです。

大江ノ郷ヴィレッジ1Fビオ・マルシェにて 2025/12/下旬まで販売


和栗もんぶらんタルト

ザクザクのタルト生地に、有機ココアパウダーを加えたアーモンドクリーム、生クリームや和栗の甘露煮を重ね、ほんのり洋酒が香る濃厚マロンクリームをたっぷり絞りました。

大江ノ郷ヴィレッジ1Fビオ・マルシェにて 2025/10/31まで販売


スイートポテトケーキ

大学芋とスイートポテトをイメージして作ったケーキは、鳴門金時を使い、三層に重ねた生地の中から、天美卵カスタードがとろけます。

大江ノ郷ヴィレッジ1Fビオ・マルシェにて 2025/10/31まで販売

和栗ロールケーキ

角切りにした和栗、和栗ペースト入り生クリームを鳥取県産蜂蜜入りのしっとり生地でふわっとやさしく手づつみしました。

ココガーデンショップにて 2025/10/31まで販売


ダックワーズ・かぼちゃ

キャラメルクリームと、キャラメリゼしたアーモンドをかぼちゃの生地でサンドしました。

大江ノ郷ヴィレッジ1Fビオ・マルシェにて 2025/10/31まで販売


ウフシュー和栗

秋のシューは和栗。マカロン生地を重ねた軽やかな食感のシュー生地に、ディプロマットクリーム、真ん中にごろっと丸ごと1個の和栗の甘露煮、ふわふわ生クリームと和栗ペースト入りの特製モンブランクリームでトッピングしました。

ココガーデンショップにて 2025/10/31まで販売


和栗フロマージュ

大山の生クリーム、北海道産クリームチーズを使い、和栗をゴロッと入れた贅沢チーズケーキ。

大江ノ郷ヴィレッジ1F ビオ・マルシェにて 2025/10/31まで販売

和栗抹茶シフォンケーキ

有機宇治抹茶の芳醇な香りが広がる生地の中には、角切りした和栗の甘露煮入り。甘くてほっくりした栗の食感が楽しい秋だけの味わい。

大江ノ郷ヴィレッジ1F ビオ・マルシェにて 2025/10/31まで販売


ハロウィン焼き菓子BOX

色鮮やかなクッキーにこの時期だけの秋色バウム、ほろほろ食感のブールドネージュを詰め合わせた、ハロウィン限定BOXが今年も登場!個包装なので手配りスイーツにもおすすめです。

大江ノ郷ヴィレッジ1F ビオ・マルシェにて 2025/10/31まで販売

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※上記載には一部店頭限定の商品もございます。