芋・栗スイーツ

毎年大人気のお芋のケーキ。
アーモンドクリーム、コクのある天美卵カスタード、なめらかな芋ペーストを三層に重ね、間にしのばせた角切りの鳴門金時が食感のアクセントに。お芋のやさしい甘さが広がります。

どこを切っても、栗。
栗ペースト、甘露煮、渋皮煮と、和栗をふんだんに使用して焼き上げた、 贅をつくした極上パウンドケーキ。
栗の上品な甘さとほっくりとした食感とともに、
洋酒の芳醇な香りが広がる、
栗好きにはたまらない大人の味わいです。

ザクザクのタルト生地に有機ココアパウダーを加えた
アーモンドクリーム、生クリームや刻んだ和栗の甘露煮を重ね、
ほんのり洋酒が香る濃厚マロンクリームをたっぷりと絞りました。
栗好きにはたまらない秋限定タルトをお楽しみください。

抹茶の生地に混ぜ込んだ
ほっくり甘い甘露煮は、食感のアクセントに。
和栗と有機宇治抹茶の芳醇な香り広がる、
大人のシフォンケーキを
お楽しみください。

北海道産クリームチーズに
和栗ペーストを加え、
さらにたっぷりの和栗を敷き詰めた、
秋限定の贅沢なチーズケーキ。
和栗の自然な甘さにほんのり洋酒が香る、
栗好きにもチーズケーキ好きにも
おすすめの秋の人気スイーツ。

鳥取県産のはちみつを使用したしっとりふわふわ食感のスポンジ生地で、1つ1つ丁寧に手包みした和栗ロール。
和栗ペースト入りのクリームに、刻んだ栗の甘露煮をちりばめ、栗の食感と風味を存分に楽しめる秋だけの味わいです。

アールグレイ茶葉を練り込んだ上品な香りが広がる生地に、紅茶で煮立てたドライいちじくと有機クランベリーをたっぷりと加えて焼き上げました。
仕上げに洋酒シロップを染み込ませた、秋にぴったりの味わいです。