有機豆乳と自家製だしに黒胡麻の香ばしさとキリッと辛みの坦々うどん。 | 大江ノ郷自然牧場
食事

有機豆乳と自家製だしに黒胡麻の香ばしさとキリッと辛みの坦々うどん。

大江ノ郷製麺所

国産小麦で打ったコシのある自家製麺に絡む旨みたっぷりのスープは、有機豆乳に自家製だし、黒胡麻のペーストと隠し味の白味噌を加えた奥深い味わい。 特製の鶏そぼろ、荒く挽いた黒ごまと、辛みのアクセントには胡麻辣油と花椒をトッピング。

大江ノ郷ヴィレッジ1F 大江ノ郷製麺所
【2026/1/31まで】
※当面の間、月・火・水曜の開店時間11:00、木・金定休日(祝日の場合は営業)

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