てんこさんのレビュー

今まで食べたことのある他の全粒粉パンに比べて表面は薄くパリッとして中はもっちりと弾力がありました。味は本場のドイツライ麦パンのようなほのかな苦味と酸味が感じられ、軽くトーストすると香ばしさが増しました。 二本組のうちの一本の表面の白い打ち粉が多すぎて、パンの凹みに溜まった部分が少し黄色くなっていたのが気になりました。発送用に包装する前にしっかり蒸気を抜いて打ち粉も控えめにしたほうが良いと思います。 通販では二本組だけなら普通の食パンと全粒粉パンの組み合わせが欲しかった。

もっちりとしたパンに練り込まれた優しい甘さと塩加減のつぶあんの食感が大好きです。 朝食にもおやつにもはまってしまい、３度目の注文です。