大江ノ郷ヴィレッジエリア 2F
oenosato terrasse
大江ノ郷テラス
| 営業時間 | | 平 日 10:00～17:00（L.O 16:00） 土日祝 10:00～17:30（L.O 17:00） |
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世界で一番美味しいパンケーキを
世界中に広めたい
接客/ココガーデン 所属
2016年入社
Natsu Gorie
- Ｑ.現在取り組んでいる仕事
- サービススタッフとして、接客業務に携わっています。業務内容としては、お冷出し、オーダー、商品の提供、レジ、店頭での発送注文、商品の予約準備など、直接お客様と接する仕事を行っています。また、ショップのディスプレイの変更や、POP依頼など、商品の変わり目で必要な作業を行います。サービススタッフは、年に１、２回イベント担当になることがあります。その際は、売上目標、来店目標数、イベント内容などの企画書作成や店内装飾を行います。
- Ｑ.入社～1年間に携わった業務
- １年目は、ココガーデンのカフェ業務に携わりました。お冷出し、オーダー、商品の提供、ドリンク作成、レジなど、一日を通してお客様と接していました。ちょうどヴィレッジがオープンした年で、多くのココガーデンのスタッフもヴィレッジへ異動となりました。そのため、新人スタッフも即戦力として実際に業務を行いながら、仕事を覚えていきました。高卒入社のため働いた経験がなかった私は、お客様に対して視野を広く持つことの難しさを感じ、自分の接客に対して悔しくなる日もありました。業務量も、覚える事も多く、お店も毎日忙しかったのでへとへとになりながら家に帰ったことを覚えています。そんな中での心の支えが同期の存在、お客様の様子も見ながら新人の私達にも目を向けて下さる先輩方の存在でした。自分の名字が珍しいこともあり、沢山のお客様にお声をかけて頂くことも多く、自然と会話に繋がり、名前と顔を覚えて頂くことが出来ました。
- Ｑ.仕事のおもしろさ、やりがい
- 初めて担当したハロウィンイベントが世の中に発信される不思議さを感じたことを今でも覚えています。同時に、自分が携わったイベントをたくさんのお客様と共有できたことは面白いなと思いました。自分の創造力でいかにたくさんのお客様の満足度を上げることができるのかが重要だと思うので、日々の生活から意識をして広い視野を持つことに取り組んでいます。
- Ｑ.職場環境
- 鳥取県で１番の観光地です。私は大江ノ郷のパンケーキが世界で１番美味しいと思っており、このパンケーキを世界に広めたいと思っています。その世界で１番パンケーキの美味しさを広めるために、良い接客をします。また、良い接客をするために、自分自身の接客を見直し、お客様を第一に考える視野を持ちたいと考えています。まだまだ程遠いかもしれないですが、私の大好きなモーニング娘さんに認知してもらえる日が来るように日々、接客を磨いていきたいです。大江ノ郷は、目標を持って仕事に取り組むことのできる場所だと思います。
一日のスケジュール
- 8:40
- 出社
- 9:00
- 店頭準備
- 10:00
- 開店～お客様接客
- 12:00
- 昼食
- 13:00
- お客様接客
- 18:00
- 閉店～片づけ～商品準備
- 19:30
- 退勤
OFFの過ごし方
普段から同部署の同期と仲が良く、月1、２回ですがご飯に行くことを楽しみに頑張っています。休みの日はほぼ１００％外に飛び出しています！食べることが好きなので、カフェ巡りをしています。甘い美味しい飲み物を目当てにスターバックスによく行きます。そこで、読書をしたり、旅行の計画を立てたりしています。至福の時です。
