良熟梅酒「野花（のきょう）」2本セット

¥ 4,400 税込

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商品説明
内容量・保存方法
原材料

良熟梅酒「野花（のきょう）」

【内容量】500ml
【アルコール度数】10-12%

特別に完熟させた野花梅を、「野花」のために米と米麹だけで造った日本酒に、2年以上の間漬け込んだまま熟成させました。天然の米のエキスとアルコールが梅の酸味を優しく包んで、旨味をしっかりと引き出しています。驚くほどまろやかで、そして濃醇な味わいです。時が経つほど熟成して、より深みが増してきます。

限られた地域でしか育たない梅で仕込む「良熟梅酒野花」

梅には、東伯郡湯梨浜町の野花地区周辺の限られた地域にしか育たない野花梅が使われています。
肉厚で大玉な野花梅は、エキスがたっぷり出るのが特徴です。

手間を惜しまず全ての行程を手造り

漬け込む日本酒も米と米糀だけで仕込まれたもの。
そこへ甜菜糖、梅を入れ、２年以上じっくり漬け込み熟成させます。こうして造られる「良熟梅酒野花」は、日本酒の米の旨みも加わり、まろやかで香りも豊か。若い世代の方にも飲みやすく大変人気があります。

スタッフおすすめコメント

お湯割りや燗がおすすめです

スタッフ柳田

丁寧に仕込まれた日本酒ベースのこちらの梅酒は、温かくした燗やお湯割りがおすすめです。ふわっとほどけるように華が開き、余韻に浸れますよ。

内容量	良熟梅酒野花(500ml)2本
アルコール度数	良熟梅酒野花/10～12％
保存方法	常温保存(冷暗所にて保存ください)

良熟梅酒野花	日本酒（鳥取県産米100％）、梅（野花梅）、糖類（北海道産・甜菜糖）

応援メッセージ

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この商品の生産者 | PRODUCER

鳥取県東伯郡

梅津酒造

「米で造ったお酒が日本酒である」という考えの元、醸造アルコール無添加の酒造りをしています。昔ながらの生酛造りに取り組む、地元に根差した酒蔵です。

生産者情報を見る

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