鳥取生まれの強力飲み比べセット

鳥取生まれの強力飲み比べセット

鳥取県産地限定生産酒米、「強力米」は、１９５４年に生産が途絶えた鳥取のお米。
１９８９年に一握りの種籾から２年掛けやっとお酒にできるまでの量に増やした、「復活米」です。鳥取の酒蔵ではそれぞれが凌ぎを削り強力による様々な酒造りをしています。
その中から３酒を厳選してご紹介いたします。

【純米大吟醸酒】
中川酒造

「いなば鶴　純米大吟醸　強力」内容量720ｍｌ
炭素濾過を控えており、香りは、新米の蒸しを連想させ、苦味・酸味・渋味・甘味が渾然一体となった濃厚な味わい。 奔放に味を出しながら、男性的な力強さが感じられる個性的な地酒の原点ともいえる酒。

【純米吟醸酒】
稲田本店

「純米吟醸　いなたひめ強力」内容量720ｍｌ
鳥取県産の酒造好適米「強力」を使用した純米吟醸酒です。 ふくらみのある果物系の香りと米のうま味を感じられるお酒です。

【純米酒】
太田酒造場

「辨天娘　純米酒きもと 強力」内容量720ｍｌ
昔ながらの伝統的製法で手間と時間をかけて造る生酛造りのスッキリとしたキレがありつつも濃醇なその味わいは、燗酒にぴったりです。

鳥取の蔵人が丹精込めて仕上げた自慢の地酒を飲み比べ、酒蔵それぞれが醸し出す味わいをご堪能ください。