やまぐちくんのお野菜

やまぐちくんの掘りたて新生姜1kg

¥ 2,916 税込

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やまぐちくんの掘りたて新生姜1kg

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商品説明
内容量・賞味期限
産地

やまぐちくんの掘りたて新生姜　1㎏

ピリリと旬の味！風味豊かな新生姜です。香り高く、辛味の中にほんのり甘味も感じます。

水分がたっぷりのフレッシュなおいしさを

前年から大切に引き継ぎ、収穫の時期を迎えた新生姜です。貯蔵をせずに、掘りたてを出荷します。水分をたっぷり含んでいますので、甘酢漬けやジンジャーシロップにもおすすめ。
みずみずしいおいしさ、ピリッとした辛みをお楽しみいただけます。

夏の猛暑、台風をたくましく乗り越えました。

強風などで、茎の根本が折れてしまい、生姜の赤い部分のないものも混ざります。露地栽培で、雨風をたくましく乗り越えた生姜たちです。味や品質には遜色はございませんので、予めご了承ください。

ご購入の前に知っていただきたいこと

生鮮品のためなるべく早めにお受け取りいただける日時をお選びください。
※天候や不作などで出荷できないときには、メールにてご連絡をいたしますのでご了承ください。

持続できる農業を目指して

鳥取県八頭郡智頭町の山間の畑で、在来種・固定種・できる限り自家採種した種を蒔き、安心・安全なお野菜とお米を育てています。
化学肥料や農薬、除草剤を使用していません。

【とりのひとスタッフより】山口さんは、認証は取得されていませんが、化学農薬・化学肥料・除草剤を使わずにお野菜を作っておられます。とりのひと基準に合わせ、安心安全な食づくりに取り組まれている、とてもまじめな生産者さんです。

スタッフおすすめコメント

昨年もご好評だった新生姜です。

スタッフ柳田

やまぐちさんの新生姜は、昨年も大変ご好評で再販を待たれていた方もいらっしゃるのではないでしょうか。今年もやまぐちさんに感謝しながら、旬の新生姜で、ジンジャーシロップや、生姜ご飯、佃煮など旬の味をとことん楽しみたいですね！

内容量	新生姜（約1㎏）
賞味期限	発送日を含め8日間
保存方法	要冷蔵（野菜室内3～8℃の冷えすぎない温度がおすすめです）

産地	鳥取県

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この商品の生産者 | PRODUCER

鳥取県八頭郡

やまぐちくんのお野菜

自分はどういう野菜を作りたいか？自分自身がこういう野菜を食べたい！
という思いを大事にしようと試行錯誤して、在来種・固定種・できる限り自家採種した種を蒔き、化学農薬と化学肥料と除草剤は一切使わずにお野菜とお米を育てています。
地域の素晴らしい環境を壊さないよう、また、お野菜の育つ本来の力を見守りながら。
できる限り自然い近い環境をイメージして安心してお召し上がりいただけるお野菜を作っています。

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