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【ご注文締切】6月30日まで 【発送予定日】2025年7月中旬頃 <夏限定セット 他の組み合わせはこちら> ⇒夏の地ビールおすすめセットB ⇒夏の地ビールおすすめセットC
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脱脂粉乳を使ったまろやかなミルクビール、クワの葉を加えた深みのある一杯など、原料からしてちょっとユニーク。だけど、ひと口飲めば納得の味わい。 “ここにしかない”素材の組み合わせが、夏の一杯を特別な体験に変えてくれます。
内容量:330ml×2本 アルコール度数:5% 脱脂粉乳をこれほどの量入れているビールはなかなか珍しい、徳万尻日乃本麦酒の代表銘柄のミルクエール。 脱脂粉乳には酵母が発酵に使えない乳糖が多く含まれているのでビールに乳糖由来の優しい甘みが残ります。すっきりとしていながらも、後味に優しいミルキーさが駆け抜けます。
内容量:330ml×2本 アルコール度数:6% じっくり迫ってくる苦みと、スイスイ飲める麦芽の甘さがベストマッチ。麦芽ってこんなにおいしんだよという思いを伝えるべく醸造されたビールです。 じっくり複雑な麦芽の風味を紐解きながらお召し上がりください。
内容量:330ml アルコール度数:5.5% アロマをダイレクトに楽しめるようにあえて麦芽の配合はシンプルに「ネルソンソーヴィン」というホップだけを用いたシングルホップIPA。(1種類のホップのみを使用するビールをシングルホップと呼びます) 煮沸時や発酵中に惜しみなく追加のホップを入れ、すっきりとした飲み口と奥に潜む苦みで何杯でも飲んでしまうdailyIPAに。 白ブドウのようなアロマだけでなく、グレープフルーツやパインなど様々なフルーティーアロマを感じます。
内容量:330ml アルコール度数:5% 世界的に見ても珍しいクワの葉を使ったクワの葉エール。 通常ビールの香りづけに用いられるのはホップという植物ですが、このビールではホップでは表現できない薬草味あふれるアロマ、フレーバーを目指して【クワの葉】が大量に使用されています。 アロマはクワの葉らしい薬草、えぐみを含んでいます。口に含むとアロマ通りのフレーバーが口から鼻へ駆け抜けるため、「ウっ」となるかもしれません。 しかしその後に収まるフレーバーが大変心地よく、もう一口、もう一口と口に運んでしまいます。えぐみも楽しむビール。他にはない味わいです。
作り手の、徳万尻日乃本麦酒(トクマンジリヒノモトバクシュ)をご紹介 2022年鳥取県の海沿いの町琴浦町に生まれた1仕込300Lの小さな醸造所「徳万尻日乃本麦酒(トクマンジリヒノモトバクシュ)」。 小さいことのメリットを活かし、四季折々旬の食材を使用したビール造りで自然と生産者が丹精込めて育てた素材を、クラフトビールを通して提供されています。 できる限り地元の食材を使用し、琴浦町の恵みを全国へ届けるため、日々勉強、醸造を続けています。
「脱脂粉乳?クワの葉?」とびっくり。でも飲んでみたら、その個性にハマります。どれもちゃんと美味しくて、飲むたびに小さな驚きがあります。夏の夜を少し特別にしてくれる、そんなビールたちです。
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