自然栽培の生ニンニク　1kg

この時期ならではの、生にんにく

収穫から間もないこの時期にしか味わえない、みずみずしい生ニンニクを数量限定でご用意していただきました。フレッシュなおいしさをお楽しみください。

丸ごとホイル焼きやニンニク揚げに！

肥料を使わずじっくりと育てたニンニクです。
スライスしてサラダに。すりおろしニンニクにも。
長期保存用に乾燥させていないため、水分をたっぷり含んでいます。

寒暖差がおいしさを育てます。

鳥取県の自然豊かな標高450メートルの山の上の畑で、寒暖差を乗り越えて、たくましく育ちました。

ご購入の前に知っていただきたいこと

・皮むけや虫食いがあるものが混ざることがあります。
・サイズは大小混合です。
・土付きのままお届けします。

保存方法

新聞紙で包み、冷蔵庫で保存。1か月以内を目安にお召し上がりください。食べきれない場合は外皮を剥いて鱗片に割ってラップなどで包み冷凍してください。
長期保存する場合は風通しの良い日陰に吊るしておいてください。 常温で保存しますと表皮が赤茶色になってまいりますが、問題はありません。

土の持ついのちを大切に。

いのちの土の農園は、肥料や農薬、除草剤を使っていません。
土には落ち葉やもみ殻、廃菌床などの有機物を用いて土壌の微生物を豊かにして、作物の生命力を引き出しています。
虫を敵とせず共存しながら、環境負担が少なく土地にあった作物の育成に取り組んでいます。

【とりのひとスタッフより】
いのちの土の農園さんは、有機JAS認証は取得されていませんが、農薬・肥料・除草剤を使わずにお野菜とお米を作っておられます。大変な手間をかけ安心安全な食づくりに取り組まれています。