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  • 中村商店
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湖山池しじみ

¥ 3,456 税込
会員様価格 ¥ 3,456 税込

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※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。

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商品番号 T118-08
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湖山池しじみ
  • 商品説明
  • 内容量・賞味期限
  • 産地

湖山池しじみ

鳥取県鳥取市北部にある汽水湖「湖山池」で獲れたしじみです。 大粒で肉厚なので、出汁としてだけでなく身も食べ応えがあります。
肝臓の働きを保ち、疲労回復効果が期待されるアミノ酸の一種オルニチンも多く含まれています。

日本最大の「湖山池」

湖山池は、天然池の中では日本で最大の広さの汽水の海跡湖です。周辺には今も多くの古墳や城跡が残っています。
また、全国的にも珍しい江戸時代の独特の漁法「石がま漁」が今もなお受け継がれており県の無形民俗文化財にも指定されています。

地元人気の特産品

湖山池のしじみ(ヤマトシジミ)は、平成20年より増殖の取り組みが進められてきました。念願がかない、平成26年にしじみ漁が約30年ぶりに復活しました。その後、少しずつ量を増やし、地元でも人気の特産品となっています。

食べたいときに冷凍のまま調理

しじみは、砂抜き済です。届いたらすぐに調理できますので、簡単においしいしじみのエキスを堪能できます。
定番のしじみ汁の他、酒蒸しや炊いておつまみにも。
※粒は大小あります。

鳥取一番の海産物を

中村商店は、この地に昭和元年に創業しました。

毎日のように港へ入ってセリ場へ立ち、鮮度が良いモノ・調理をして美味しくなるモノを四半世紀にわたり培った目を利かせて競り落とし、地元はもちろん、全国のお客様に新鮮でお得な商品をお届けしています。

鮮度が良いのは当たり前。その中でもとびきり美味しい「鳥取一番」の海産物で、みなさまを笑顔にできるように日々精進しています。

スタッフおすすめコメント
念願かなってお取り扱い開始しました♪
スタッフ柳田

身がふっくらぷりぷりの、湖山池しじみ。地元の多くの方の念願が叶い、皆さまにもご紹介できる数量が確保できました。少しバテ気味の時などにも、お味噌汁で飲むとほっこり元気になりますよ。

内容量 湖山池産 ヤマトシジミ 500g×2袋
賞味期限 冷凍状態で発送日含め30日間
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
産地 鳥取県

応援メッセージ

つくる人・育てる人を一緒に応援しませんか。

この商品の生産者 | PRODUCER
鳥取県 鳥取市
中村商店
鳥取を代表する鮮魚を最良な状態で。
常により良いもの、おいしいものを――と、鮮度がよいのは当たり前、そのなかでも鳥取一番!といえる海産物をお届けしています。
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この生産者の商品 | PRODUCT
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