鳥取らっきょう珍味　XO醤

鳥取特産砂丘らっきょう（前田農園産）を一旦黒糖と有機純米酢に漬けて熟成。 それを前田農園のオリジナル調味料XO醤と和えた鳥取らしい珍味です。

そのまま珍味としてお召し上がりください。
お豆腐にのせてもＯＫ！
またごはんに混ぜてらっきょう酢飯を作りお稲荷さんにしても楽しめます。

らっきょうは個性が強いのでご飯のおともやお酒のおつまみになりにくいアイテムですね。
そこで、塩抜きしたらっきょうを一旦黒糖甘酢で漬けます。
そして鳥取県の干しシイタケからうま味を活かした前田農園のＸＯ醤とブレンドして、他ではまねのできない味を作り出しています。

※前田農園は全て自社加工所での手作りにこだわり、化学調味料、保存料、着色料などの添加物は使用いたしません。開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。