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もさえび・生ホタルイカセット

¥ 6,264 税込

会員様価格 ¥ 6,264 税込

【お届け期間】2026年5月31日まで

生産者直送送料込

※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。

商品番号 T118-14

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もさえび・生ホタルイカセット

もさえび・生ホタルイカセット

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鳥取の春の風物詩、幻の海老とよばれる「もさえび」と、ひと口に旨みと豊かな風味がつまった「ホタルイカ」をセットでお届けします。

幻の猛者海老（もさえび）

漁獲量が少なく、傷みが早いことから県外へはあまり出回らず、幻の海老といわれる猛者海老（もさえび）。ねっとりとした強い甘味は、まずはお刺身で。

もさえびの正式名称は「クロザコエビ」といいます。鮮度が落ちるとすぐに黒く変色しますが、時間を少し置くと甘味が増します。天ぷらの他、ガラはお味噌汁の出汁として、「ほかのえびは食べられない」というほど地元で人気のえびです。

網で塩焼きもおすすめ。皮ごとパリパリと食べられます。

濃厚なワタの旨みと豊かな風味が魅力の「ホタルイカ」が、とりのひとマルシェに新登場！噛むほどにほのかな甘みが広がります。
（写真はさっとボイルしています。）

新鮮な美味しさをぜひ「しゃぶしゃぶ」でお召し上がりください！
さっとボイルして酢味噌和えにしたり、バター醤油炒めにもおすすめです。

中村商店は、鳥取市・賀露港に昭和元年に創業しました。

毎日のように港へ入ってセリ場へ立ち、鮮度が良いモノ・調理をして美味しくなるモノを四半世紀にわたり培った目を利かせて競り落とし、地元はもちろん、全国のお客様に新鮮でお得な商品をお届けしています。

鮮度が良いのは当たり前。その中でもとびきり美味しい「鳥取一番」の海産物で、みなさまを笑顔にできるように日々精進しています。

スタッフおすすめコメント

鳥取の春の風物詩をお取り寄せ！

スタッフ小林

鳥取県内でひそかに食べられていた鳥取県民のソウルフード「もさえび」と、実は鳥取でも盛んに漁獲されている「ホタルイカ」をセットでご用意いただきました！お集まりや贈り物に、鳥取の海から届く旬の美味しさをぜひ♪

内容量	もさえび約400g(約200g×2パック)　※大小のばらつきがあります。ご了承ください。生ホタルイカ約400g(約200g×2パック)
賞味期限	冷凍状態で約30日間
保存方法	要冷凍（-15℃以下） ※もさえびは解凍後、すぐに黒っぽく変色しますが品質には問題なく刺身で食べられます。（時間を少し置くと甘味は増します。）一度解凍したものは必ずその日のうちにお召し上がりください。