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  • 太田酒造場
産地直送便

辨天娘 純米酒きもと 強力 2本セット

¥ 4,675 税込
会員様価格 ¥ 4,675 税込

蔵元・酒屋直送 送料込

※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。

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商品番号 T405-02
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辨天娘 純米酒きもと 強力 2本セット
  • 商品説明
  • 内容量・保存方法
  • 原材料

辨天娘 純米酒きもと 強力

全国の酒通から高い評価を受けている、太田酒造の自慢の銘品「辨天娘」

太田酒造場は1909年、鳥取県の東部、若桜町で酒造りをはじめました。
お酒を造り、単に販売するだけでなく蔵の背景、その周辺にある文化- 米の文化・麹などの食文化を一緒に伝え、残していくことを、蔵元の役目だと考えて酒造りを行っています。

原料米は全て、若桜町産の契約栽培および自社栽培。酒造好適米(酒米)、鳥取の復活米である「強力」を使用。

自然の力を活用した、昔ながらの日本酒の造り方である生酛造りの銘品。

酒米は、「生産者ごと」「品種ごと」にタンクを分けて仕込み、ブレンドを行わないことでそれぞれの米の持ち味を表現しています。また、タンク順に”1番娘”、”2番娘”…と名付けて出荷しています。辨天娘の裏ラベルをご覧ください。

昔ながらの伝統的製法で手間と時間をかけて造る生酛造りのスッキリとしたキレがありつつも濃醇なその味わいは、燗酒にぴったりです。

原料米:強力(若桜町産)
精米歩合:75%
日本酒度:+5
内容量:720ml

スタッフおすすめコメント
水の神様・辨天(べんてん)さんに見守られ作る酒
スタッフ柳田

取材にお伺いした際、5代目曰く生酛造りは「舌をぐっと掴まれるような味わい」と表現されていました。米を蒸した時にご飯が香りたつように、辨天娘も熱燗にして飲んだときにこそ、花開きます。ぜひ、熱燗でお楽しみください。

内容量 辨天娘 純米酒きもと 強力(720ml)2本
アルコール度数 15~16%
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存ください。
原料米 強力(若桜町産)

応援メッセージ

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この商品の生産者 | PRODUCER
鳥取県 八頭郡
太田酒造場
酒造りを始めてから今日まで、すべては上質な純米酒造りのために、酒にふさわしいお米を作り、地元の農家による契約栽培にも取り組んできました。
原料米は全て、若桜町産の契約栽培および自社栽培。酒造好適米(酒米)のみを使用しています。
ゆるゆると、長い時間でも飲める、飽きのこないお酒をお楽しみください。
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この生産者の商品 | PRODUCT
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