たまごたっぷりフレンチトースト | 大江ノ郷自然牧場_読みもの

ふわっふわの食パンにたっぷりと天美卵を染み込ませ、外はカリッと中はじゅわーっと♪
見た目にもこだわって!食べたいだけのフルーツやアイスをトッピングして!!自分好みのフレンチトースト作ってみませんか?

【材料】2人分
食パン・・・・・・・・ 1/2本
バター・・・・・・・・・・ 20g
(A)
天美卵・・・・・・・・・・ 2個
牛乳・・・・・・・・・ 200ml
砂糖・・・・・・・・・ 大さじ2
バニラエッセンス・・少々
(B)
フルーツ・・・・・・・・ 適量
アイスクリーム・・・ 適量

 【作り方】
①食パンは1/2本を4枚にスライスしておく。
②(A)の天美卵を泡立てないようによく溶き、残りの材料を加えよく混ぜておく。
③バットに①スライスした食パンを入れ、軽く押しながら卵液が染み込むようにひっくり返す。冷蔵庫で1時間〜1晩つけ込む。途中ひっくり返してパン全体に
卵液がいき渡るようにする。
④フライパンにバターの半分を入れ中火でふつふつとなるまで温め、③のパンを入れ、焼き目がついたらひっくり返し残りのバターを入れる。
蓋をして両面焼き色がついたら器に移し、(B)のフルーツなどを盛り付ける。

フルーツの他に、あんこやメープルシロップなどもよく合います。
パンも、デニッシュブレッドなどでもお試しください♪

使った食材はこちら
 ↓ ↓ ↓

投稿者:
ootera

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