焼きおにぎりのたまスー茶漬け | 大江ノ郷自然牧場_読みもの

とっても簡単なのに高級だし茶漬けのよう。
フリーズドライのたまごスープは、鰹や帆立で取った出汁が効いているのでお茶とお湯を注ぐだけで味わいも上品。
天美卵の黄身の醤油漬けを乗せたら見た目にも豪華なお茶漬けが完成します!

焼きおにぎりをくずしてサラサラっといただく、ランチや小腹を満たす夜食にもぴったりの「焼きおにぎりのたまスー茶漬け」をぜひお試しください😉

【材料】2人前
●たまごスープ 1個
●お湯 100cc
●玄米茶 100cc
●ご飯 茶碗2杯(約300g)
●白ごま 小さじ2
●梅干し 2個
●三つ葉 2本
●天美卵の黄身漬け 2個

【作り方】
①ご飯に白ごまの半分の分量を混ぜ込み、種を取った梅干しを入れておにぎりを2個作り、トースターで軽く焼いておく。
②たまごスープをお湯100ccでといておき、熱い玄米茶100ccと混ぜ合わせる。
③①を1個ずつ茶碗に置き、天美卵の黄身漬けを乗せ、②を半分ずつ注ぎ、残りの白ごま、三つ葉を添える。

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投稿者:
ootera

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