自然の恵みを味わう。Taste the Blessings of Nature

ここ大江ノ郷でしか味わえない美味しさを。

天美卵から作るふわっふわのパンケーキに、天美卵と旬の野菜を楽しむビュッフェ。
素晴らしい自然を背景に、ここ、大江ノ郷でしか味わうことのできない美味しさをご堪能ください。

旬の新着

鳥取の大自然が育む美味しさを、存分に味わう。

パンケーキ

自然の
恵みを
 味わう。

Pancake

きつね色に焼きあがったふわっふわのパンケーキ。
私たちの代表商品ともいえる「パンケーキ」は、天美卵だからこそ作ることができました。
ご注文を受けてから生地を仕立て、職人が一枚一枚丁寧に焼き上げています。

ココガーデンカフェ / 大江ノ郷テラス

Tatsuya Takaki

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ビュッフェ

自然の
恵みを
 味わう。

Buffet

天美卵と旬の野菜をはじめとする山の幸を味わいつくす「天美卵と野菜を楽しむビュッフェ」。
素材の味を大切に、手間ひまかけて無添加で調理したお料理を、思う存分お召し上がりいただけます。

大江ノ郷テラス

Kazuki Murakami

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卵かけご飯

自然の
恵みを
 味わう。

Tamagokake

美味しい水・空気に恵まれた大自然の中、平飼いで健やかに育つ鶏から産まれる「天美卵」。
採卵当日、産みたて新鮮な天美卵を「たまごかけご飯」でお召し上がりください。

ココガーデンカフェ

Katsunori Kitayama

手打ちうどん

自然の
恵みを
 味わう。

Udon

二種類の国産小麦粉をブレンドして作る自家製麺は、天美卵が麺にからむ独自の太さを追求。
化学調味料を一切使わず、丁寧に丁寧にダシをとっています。
うどん・つゆ・天美卵、三位一体の美味しさをぜひご賞味ください。

釜玉うどん専門店 大江ノ郷製麺所

Shota Horiba

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ハンバーガー

自然の
恵みを
 味わう。

Hamburger

2017年ご当地バーガー日本一決定戦で、グランプリとベストクオリティ賞をダブル受賞した「YAZUバーガー」。
ふるさと八頭と農家仲間の思いを込めて、農作物の付加価値を向上するために誕生したバーガーです。

カフェ&バル / バーガーキッチン

Kensuke Tok

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ジェラート

自然の
恵みを
 味わう。

Gelato

濃厚な味わいの天美卵バニラをはじめ、季節のフルーツや地元食材などで作られる、色とりどりの自家製ジェラート。
無添加で素材の自然な美味しさを味わえる無垢な味わいです。

スナックスタンド(屋台)

Yuka Yokono

スイーツ

自然の
恵みを
 味わう。

Sweets

旬のフルーツや地元食材など選び抜いた素材を使い、パティシエが技巧を凝らし作り上げるスイーツの数々。
レストラン「大江ノ郷テラス」では、スイーツビュッフェを毎月開催しています。
季節を彩るスイーツとともに、優雅なひとときをお愉しみいただけます。

大江ノ郷テラス

Mariko Saio

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