スタッフ紹介~大江ノ郷ヴィレッジサービス・前田~ | 大江ノ郷自然牧場_読みもの

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大江ノ郷ヴィレッジサービス

前田 愛梨

大江ノ郷のパンケーキに感動!地元でスイーツに関わる仕事がしたいと思い入社を決意。
サービスと体験教室の先生の二刀流、スイーツ大好きスタッフ・前田をインタビュー形式でご紹介いたします。


 

Q.入社のきっかけを教えてください。

家族でパンケーキを食べに来たことがきっかけで大江ノ郷のことを知りました。 初めて食べたパンケーキの美味しさに感動し、会社に興味を持つようになりました。家でも自分でお菓子作りをするほどスイーツが好きで、地元でスイーツに関わる仕事がしたいという思いがあり、地域に根ざしたこの会社に就職を決めました。 

Q.担当業務はどのような内容でしょうか。

入社直後は、スナックスタンドでジェラートの盛り付けを習得し、その後はマルシェエリアで会計からギフトのお伺い、ドリンクの作成まで幅広く取り組みました。 マルシェエリアは多くのブースがあるのでそれぞれ業務が異なるので、覚えることが多くはじめは慣れないことばかりで優先順位をつけるのが難しく、視野を広く持ち、色々なところにアンテナを張るようにしていました。


現在は、マルシェエリアでの業務に加え、再スタートした体験教室を担当しています。当日の先生はもちろん、事前の準備やパティシエと相談しスイーツ作りの内容も決めています。二つの業務を並行してバタバタの毎日ですが、自分の「やりたい」を実現し任せてもらえる環境に感謝しながら、お客様に楽しんでもらえるように取り組んでいます!


Q.仕事の楽しさ、やりがいを感じることはありますか。

体験教室は入社当初からやりたかったことなので、携わることができてやりがいを感じています。 私が入社した頃はコロナ禍真っただ中で、体験教室は休止中でした。そんな中でも「いつかコロナが明けたら体験教室がしたい!」とアピールしていました(笑)。そしてついに再開することになり、「チームメンバーでやってみない?」と声をかけられたときには自分のやりたかったことができる!とワクワクしました。

また、マルシェは5つのブースがあり、様々な業務を経験することができます。色々なことに挑戦することができ楽しいです。 代理でリーダーを務めた時期もあり、不安でいっぱいでしたが、大きな責任感と全体を見る広い視野を身につけることができました。

Q.仕事で嬉しかったエピソードがあれば教えてください。

自分のことを覚えてくださるお客様がいらっしゃると、日々の接客の中で努力していたことがを結んでいると感じます。 常連の方に覚えてもらって声をかけていただいたり、お客様に「来てよかった!」と言っていただけるのが心の支えになっています。

一日のスケジュール

● 8:45 出勤、開店準備、朝礼
● 10:00 開店、お客様接客、事務作業など
● 13:00 休憩
● 14:00 お客様接客、梱包、店頭商品補充など
● 17:30 閉店、片付け
● 19:00 退勤

投稿者:
kikaku

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