フリーズドライでかんたんアレンジ「温野菜の蟹あんかけ」 | 大江ノ郷自然牧場_読みもの

野菜がメイン料理に!
「温野菜の蟹あんかけ」

フリーズドライ「蟹ぞうすい」を使用してとっても簡単に出来上がる中華メニューです。
なんといってもフリーズドライのお手軽さは食事の準備助けになりますね。
「蟹ぞうすい」の素は、紅ズワイ蟹の風味と、とろ〜り卵がご馳走感をアップさせてくれます。

材料

  • 蟹ぞうすい  1袋
  • 熱湯 150cc
  • ブロッコリー 1房
  • パプリカ 赤1/2個・黄1/2個
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. ブロッコリー小房に分けておく。パプリカは食べやすい大きさに切っておく。
  2. ブロッコリー、パプリカを塩茹でし、ざるにあげて熱い間にごま油をまぶしておく。
  3. 蟹ぞうすいを熱湯でもどし、2.にかける。

冷蔵庫に残ったお好みの野菜を組み合わせて蟹あんかけをお楽しみください!

投稿者:
ootera

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