ローストビーフ丼 | 大江ノ郷自然牧場_読みもの

夏のスタミナ源にローストビーフの豪快盛りのご紹介です!

特別な日や、ちょっと贅沢したい日、元気を出したい日に、鳥取和牛のローストビーフで作る大満足の一杯はいかがですか。
タレは天のしずくを使った簡単万能タレをご紹介します。

柔らかでしっとりとろける舌触りのローストビーフの旨味と天美卵のコクをタレが引き立てます!

【材料】2人前
●ローストビーフ 200g
●ご飯  400g
●たまねぎ 1/2個
●天美卵(卵黄) 2個
●みりん  20cc
●天のしずく 20cc

【作り方】
①ローストビーフをお好みの厚さにスライスしておく。玉ねぎは薄くスライスして氷水にさらし
水分を切っておく。
②③天のしずく、みりんを耐熱容器に入れ、600wのレンジに30秒かけ、冷ましておく。
③小さめの丼にご飯をよそい、スライスたまねぎ、ローストビーフを盛り付け卵黄を乗せる。
お好みで柚子胡椒を添える。

付属の特製ポン酢もタレとしてお使いいただけます。柚子胡椒がない場合はワサビを添えてもOK

↓ 材料に登場する商品はこちら ↓

投稿者:
ootera

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