秋限定！
たっぷりきのこの和風パスタ！

しめじ、まいたけ、しいたけなど、たっぷりのきのこを鳥取県産バターと醤油ベースで仕上げました。秋にぴったりの和風パスタです。

天美卵をたっぷり練り込んだたまご麺は、食感を楽しむ本格派生パスタ。 圧延法でパイ生地のように幾層にも重ねて作るため、ゆで上げるとほどよい弾力がありプリっとした食感が味わえます。 麺の厚さは、味や食感・ソースとの絡み具合を考え、ミリ単位で調整。食べやすくほどよい太さに仕上げた、もちっとした食感とコシを楽しめる生麺です。

秋に食べたいきのこたっぷり和風パスタ。
たった5分でおうちがレストランになる本格的な味わいをお楽しみください。

天美卵パスタの美味しい作り方

【1】大き目の鍋にたっぷりとお湯を沸かし、塩を入れてパスタを5分間茹でる。
【2】別の鍋でお湯を沸かし、ソースを入れ、中火～弱火で 3 分間温める。
【3】茹であがった麺をざるにあげて湯切りして、手早く器に盛りつけし、温めたソースを麺の上にかけて完成です。