お酒好きなお父さんへ贈りたい日本酒やビールの詰め合わせや、おつまみセット、ごちそうグルメを集めました。
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ここ最近の鳥取は雨が続いたりと、どんよりした空模様。そんなジメッとした気分も吹き飛ばしてくれそうな爽やか調味料のご紹介です♪
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田中ちあきさんの作られる器を、とりのひとマルシェで取り扱いをさせていただるようになり約一年が経ちました。
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ちょっと忙しい毎日や、これからの暑くなる季節にアイスでも美味しいハーブティーをお取り寄せしてみました♪
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安心安全の生産者さんから届く食材で、食を楽しむ夏にしませんか?おうちでじっくり楽しむもよし、ワイワイ食べるのもよし!楽しい夏を産地直送でお届けします。
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町の95%が森林に囲まれた、鳥取県八頭郡若桜町。幻想的で妖精や妖怪が住んでいそうな山には、水と美の神様「若桜弁財天(わかさべんざいてん)」が祀られています。そのべんてんさんにちなんだ名前のお酒「辨天娘(べんてんむすめ)」を造る、明治42年(1909年)創業の「太田酒造場」を訪ねました。
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ずっとお話を伺ってみたい!と思っていた、気高オーガニック倶楽部・梅実一夫(うめざねかずお)さんに会いに行ってきました。農業を始めて今年で35年目を迎える梅実さん。1988年(昭和63年)から無農薬・無化学肥料でお米作りを始め、有機JASの認定を受けたのは2001年から。
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豆腐といえば、色々な料理に活躍する食材で、いつも何気なく食べているという方も多いのではないでしょうか。そんな日々食べるものだからこそ、美味しい豆腐を食卓に届けたいと思っている方々がいらっしゃいます。今回は鳥取市のはずれにある、河原町にある小さなお豆腐屋さん『平尾とうふ店』のご紹介です。
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鳥取県・八頭町。そこは森があって、川があって、田畑がある、里山の自然が非常に美しい場所。
そこで栽培されているのは土から生まれる作物だけではありません。今回は自然豊かな八頭町で、こだわりのきのこを栽培されている『北村きのこ園』の北村大司さんのご紹介です。
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