卵黄に付いている白いひも状のものは何？
「カラザ」と呼ばれるものです。
カラザは卵黄をたまごの真ん中につり下げるハンモックの役目をして、
外から来る細菌から卵黄を遠ざけ守る役割をします。
たまごの尖った方に2本と丸い方に1本ねじれて付いていて、卵黄をしっかりと守っています。
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- 投稿者：
- yamasaki
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