×
鹿野地鶏のむね肉を使ったしっとり食感の鶏ハム。 鹿野地鶏は、軍鶏(シャモ)がベースの 鳥取の地鶏で、地鶏特有のしっかりとした歯ごたえと、コクのある味わいが特徴です。噛むほどに溢れる地鶏の旨みをお楽しみください。
※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。
鹿野地鶏の臭みがなく、うまみの濃さを最大限にいかした特製の鶏ハム。 しっとりとした柔らかな食感と、噛めば噛むほどあふれ出す、地鶏本来の旨味を感じます。 塩と胡椒でシンプルに味付けしました。 スライスしてそのままお召し上がりいただいても、おいしくお召し上がりいただけます。
鹿野地鶏は、平飼いで元気に育てられたシャモがベースの鳥取県産地鶏。 一時は消滅の危機に陥りましたが、鳥取県及び鳥取市と民間企業の協力により見事復活を果たしました。 鳥取の一か所ののみで生産されており、希少な地鶏の胸肉を使用しています。
しっとり柔らかでそのまま食べてもおいしい鶏ハムですが、サラダやひと手間かけてメイン級の料理としてもお召し上がりいただけます。 葉物野菜と一緒にサラダとして、ニンニクをきかせた甘辛いたれをかけて「よだれ鶏」としてなど…。しっとりやわらかなおいしさをお楽しみください。