平飼い鶏から産まれた、朝採れの新鮮な卵を牧場より直送します。かわいいコッコの日常もご紹介。
世界各地のカカオ豆から作る、鳥取発のクラフトチョコレート専門店。
天美卵をはじめ、大山の牛乳や国産小麦など、素材を存分に生かしたナチュラルスイーツ&パン。
おうちでレストランのような味わいを。添加物不使用で手作りする燻製商品やデリカデッセン。
季節のご挨拶や各種お祝い、手土産などに。大切な方へ、心を込めた無添加の贈りものを。
「体にやさしい食を届けたい」「本当に良いものを作りたい」と思う人たちをご紹介しています。
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8月下旬受付開始予定 【寄付先】鳥取県八頭町 自家製飼料で育った平飼いコッコの朝採れ新鮮な天美卵と、大江ノ郷自慢のお惣菜を月替わりで3回お届けします!お好みのお惣菜とあわせて、ちょっぴり贅沢な卵かけご飯はいかがですか。
※北海道・沖縄へのお届けの場合、別途遠隔地送料が必要です。
ご希望の寄付サイトをお選びください。
自家製飼料で育った平飼いコッコの朝採れ新鮮な天美卵と、大江ノ郷自慢のお惣菜を月替わりで3回お届けします!
【1回目】 ・天美卵MSサイズ10個 ・たまごスープ 2食 ・懐かしのとりそぼろ 1袋 ・天のしずく 1本
【2回目】 ・天美卵MSサイズ10個 ・たまごスープ 2食 ・懐かしのとりそぼろ・おかか 1袋 ・大江ノ郷味たまご(2個入) 1パック
【3回目】 ・天美卵MSサイズ10個 ・たまごスープ 2食 ・鳥取和牛しぐれ 1袋 ・蒸たまご(6個入) 1パック
ぷっくりと盛り上がった黄身はとろ~り濃厚、白身はぷるんとした弾力。当日採れた新鮮な卵のみを牧場から直送しています。新鮮なおいしさを損なわないよう、卵が呼吸しやすい再生紙を利用したエコパックに詰めてお届けします。
鰹とほたての風味が上品な天然だしの和風スープ。ふんわり卵のやわらかな食感に、白ねぎのシャキシャキ感、そして鰹出汁の上品な旨味が広がります。お湯を注ぐだけで簡単に出来上がるので、小腹が空いた時や時間のないに日にとっても便利です。
歯ごたえと旨みを兼ね備えた国産かしわを、甘辛く炊き上げた定番のそぼろ。 噛むたびに広がる鶏肉の旨みと、こだわりの味付けがごはんによく合います。 卵かけご飯やおにぎり、うどんのトッピングにもおすすめ。 (※1袋でお茶碗約2杯分の量です。)
天美卵のコク・旨味を最大限に引き立てる、たまごかけご飯用醤油。木樽で一年半をかけて醸造された醤油をベースに、鰹と昆布の天然だし、三河みりんなど、すべて国産の極上素材で仕上げました。調味料としてもいろいろなお料理にお使いいただけます。
かつお節・さば節・宗田節など5種のおかかとともに炊き上げた、だし香るとりそぼろ。鶏の旨みに節の香ばしさが加わり、上品な味わいに仕上がっています。ごはんにのせて、出汁茶漬けや卵焼きの具材にもどうぞ。 (※1袋でお茶碗約2杯分の量です。)
特製の漬けだれが中までじんわり染み込んだ、濃厚で奥深い味わいの味たまご。塩加減や甘さのバランスにもとことんこだわり、ひと口で「また食べたい」と思える仕上がりに。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおともやおにぎりの具にもぴったりの、万能な一品です。
角切りの鳥取和牛と牛すじを、国産生姜とともに甘辛く煮込んだしぐれ煮。 とろけるような食感と濃厚な旨みが、ごはんを引き立てます。 卵黄を添えて贅沢な丼風に、おにぎりやだし巻きの具にも。 (※1袋でお茶碗約2杯分の量です。)
少し小ぶりの卵を低温でじっくりと蒸し上げ、白身はつるんとゼリー状、黄身はトロっとした絶妙な食感に仕上げました。専用タレをかけてそのままはもちろん、サラダや麺類、丼などにのせたりと、毎日のお料理のお供に重宝します。
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