天美卵を味わう♪天美卵と自家製ベーコンのパスタ

天美卵を味わう♪
天美卵と自家製ベーコンのパスタ

レストランで楽しむ美味しいランチ。あの本格的な美味しさがおうちでも味わえると嬉しいですよね。

本日ご紹介する「天美卵と自家製ベーコンのパスタ」は、鳥取県出身の料理家・市谷 沙織さんの監修のもと、レストラン大江ノ郷テラスのシェフが丁寧に仕上げる、まさにプロの味。お取り寄せをしていただくと、簡単３ステップで出来立ての味わいをお楽しみいただけます♪

私もレシピに沿って作ってみました！

お取り寄せは2食分をセットにして、オリジナルイラスト入りの専用箱に詰めてお届けします。天美卵パスタのナチュラルでやさしいイメージとマッチしたかわいいパッケージ。贈り物にもおすすめです。

箱の中身は、平打ちの天美卵フェットチーネパスタにチーズソース、天美卵の温泉たまごとトッピング用の黒胡椒入り粉チーズ。ご自宅でご用意いただくのはパスタを茹でるときに使用するお塩と調理器具だけ！

「天美卵パスタの美味しい作り方」レシピが入っていますので、詳しい作り方はそちらでご確認いただけます◎

さっそく調理開始！大・小２つのお鍋にお湯を沸かし、お湯が沸いたら大きいお鍋にはお塩を入れて天美卵パスタを茹で、小さいお鍋でソースを湯煎します。

パスタ麺は、天美卵をたっぷりと練り込んだ、自家製の生パスタ。きしめん状のフェットチーネで、もっちり食感とコシ、歯切れの良さをお楽しみいただけます。

フェットチーネパスタの茹で時間は３分間。チーズソースを同時に温めると、調理時間はなんとたったの３分！

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パスタが茹で上がったら、さっとザルにあげて湯切りし、温まったソースと天美卵の温泉たまごを盛り付けます。たっぷりの黒胡椒入り粉チーズをかけて完成♪

チーズソースは、アンチョビとじっくり炒めた甘みのある玉ねぎ、そしてお肉の旨みが詰まった自家製ベーコンがゴロっと入って食べ応え満載。天美卵の温泉たまごはとろ～り濃厚でパスタやソースとベストマッチ！

お召し上がりの際は全体をしっかりと混ぜ合わせ、パスタ×チーズソース×天美卵のコラボレーションをじっくりとご堪能下さい！
忙しい日のメインディッシュに、またパーティーやおもてなし料理にもぜひどうぞ♪

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天美卵パスタはこの他にも、定番人気のミートソースパスタや季節限定ソースなど、様々なお味をお取り寄せいただけます。どれもレストランシェフが作るおすすめばかり。

ぜひ牧場お取り寄せをして、おうちでレストランの味をお楽しみください＾＾