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たまごの味わいを活かした絶妙な蒸し加減の「蒸たまご」。
※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。
天美卵より少し小振りの「若たまご」を低温でじっくりと蒸し上げ、白身はつるんとゼリー状、黄身はトロッとした絶妙な食感に仕上げました。 小ぶりな卵のため、より濃厚な黄身の味わいをお楽しみいただけます。サラダや麺類、丼など、毎日のお料理のお供にいかがですか。
蒸たまごには「若たまご」を使用。おとなのコッコになるまでの間、若コッコ達が産んでくれるたまごのことを「若たまご」と呼んでいます。 天美卵に比べると少し小さめサイズですが、滋養たっぷりの若たまごです。
低温でじっくりと蒸しあげた「蒸たまご」は、ぽってり濃厚な黄身が魅力。卵のコクと旨味をしっかりと感じていただけます。
特製だしをかけてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、サラダにのせたり、丼の仕上げにトッピングするのもおすすめです。ぷるんともっちり食感の「蒸たまご」を、ぜひいつものお料理にプラスしてお召し上がりください。