オーガニック茶葉の豊潤な香るシフォンケーキ【オーガニックアールグレイ】北海道小麦・天美卵紅茶シフォンケーキ

¥ 1,620 税込

会員様価格 ¥ 1,620 税込

有機栽培の茶葉を混ぜ込んだ、アールグレイのシフォンケーキ。
有機栽培の紅茶を混ぜ込み、風味豊かに焼き上げました。
ベルガモットの柑橘系の香りと、紅茶の豊かな味わいがティータイムにぴったりです。

＜味違いもございます＞
⇒たまごシフォンケーキ
⇒メープルシフォンケーキ
⇒ココアシフォンケーキ
⇒抹茶シフォンケーキ

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商品説明
内容量・賞味期限
原材料

有機栽培の茶葉を混ぜ込んだ
アールグレイのシフォンケーキ。

有機栽培の紅茶を混ぜ込み、風味豊かに焼き上げました。
ベルガモットの柑橘系の香りと、紅茶の豊かな味わいがティータイムにぴったりです。

天美卵で作るメレンゲが決め手

口に入れた瞬間に、とけていくような食感の秘密は、新鮮な天美卵の卵白です。
臭みがなくコシのある卵白を、クリームのようにきめの細やかなメレンゲに丁寧に仕立て、ベーキングパウダーは使用せず、卵の力でふんわり焼き上げています。

素材にもこだわり、
安心素材を使用しています。

安心してお召し上がりいただきたいので素材にもこだわりました。素材には、天美卵はもちろん、北海道産の小麦粉、菜種油など、安心素材で作っています。
もちろん、保存料や着色料はいっさい使用しておりません。

自然に寄り添い、五感を使ったお菓子作り。

添加物に頼らない生地づくりは、職人の感覚が必要となります。季節によっても変わる素材それぞれの持ち味をいかすため、五感を研ぎ澄ませ職人の感覚を大切にしています。
そのため大量生産はできませんが、シンプルななかにも素材の持つおいしさが凝縮されたシフォンケーキを一つ一つお作りしています。

内容量	紅茶シフォンケーキ(直径約15cm×高さ約12cm)1個
賞味期限	4日間 ※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法	紅茶シフォンケーキ/直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。

紅茶シフォンケーキ	卵白（鳥取県産）、砂糖、小麦粉、食用なたね油、卵黄、有機紅茶、食塩／ベルガモット香料、（一部に小麦・卵を含む）