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天美卵と牧場バター薫る無添加バウムクーヘン【本格ドイツ製法】国産小麦・天美卵・大山バター・福田養蜂場蜂蜜使用 大江ノ郷バウムクーヘン

¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,296
会員様価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,296

本場ドイツの伝統製法で一層一層焼き上げた しっとり濃厚なバウムクーヘン。

常温便
同梱可能商品
◯ 冷蔵便
◯ 常温便
× 冷凍便
送料990円
6,480円以上のお買い上げで送料無料

※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。

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大江ノ郷バウムクーヘン
  • 商品説明
  • 賞味期限/原材料等

天美卵の味わい際立つ、しっとり濃厚な本格バウム。

濃厚な味わいとしっとりふくよかな食感に
うれしいため息が思わずこぼれる、大江ノ郷バウムクーヘン。
贈り物やご自宅お届けにもおすすめです。

バウムクーヘンの味は卵で決まると言われています。
天美卵ならではのコクと旨みを感じていただけるよう、
通常よりもさらに卵黄の比率を増やして焼き上げています。

大江ノ郷バウムクーヘンは、卵黄卵白別立てというドイツの伝統製法で生地をつくります。
卵黄には砂糖や蜂蜜を混ぜ、卵白はしっかりとメレンゲにするという別々の工程ののち、最後に混ぜ合わせています。

生地に使用したのは、地元鳥取県産のバター、蜂蜜、米粉、国産小麦粉などの厳選素材。
膨張剤や保存料などを使用せず、選び抜いた素材でつくりあげました。

地元素材を中心に、本場ドイツの伝統製法で生地を仕立て、
直火焼き窯で一層一層丁寧に焼き上げています。

お召し上がりの際は、温めてお召し上がりいただくと、
たまごとバターが香りたち、よりふんわりとした食感をお楽しみいただけます。

食づくり紀行「大江ノ郷バウムクーヘン編」

内容量 大江ノ郷バウムクーヘン(直径約14cm×高さ約4cm)1個
賞味期限 14日間
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法大江ノ郷バウムクーヘン/直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。
原材料詳細を確認する
大江ノ郷バウムクーヘン 砂糖(国内製造)、卵白、卵黄、バター、小麦粉、生クリーム、澱粉、米粉、アーモンド粉、ラム酒、スピリッツ、蜂蜜、レモン果汁、植物油脂、バニラビーンズ、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

お客様のお声

4.17
6
  • 購入者
    神奈川県 男性
    投稿日
    卵の味を強く感じる一品ですね。 孫に送ってあげてますが あった言う間に無くなると言ってます。 美味しいからでしょうね。
  • 購入者
    宮城県 女性
    投稿日
    シットリとして、口にいれると、バターの香りが広がります。冷蔵庫からだしたら常温に戻して食べるとよいと記されていたので、その通りにしました。美味しいです。後味がとてもいいですね。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    美味しくて大好きです。素材の良さを感じます。ドーナツのように手で持って食べたい位です。

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