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天美卵と牧場バター薫る無添加バウムクーヘン【本格ドイツ製法】国産小麦・天美卵・大山バター・福田養蜂場蜂蜜使用 大江ノ郷バウムクーヘン[冷凍]

¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,296
会員様価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,296

本場ドイツの伝統製法で一層一層焼き上げた しっとり濃厚なバウムクーヘン。

冷凍便
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送料990円
6,480円以上のお買い上げで送料無料

※北海道・沖縄へのお届けは別途550円頂戴いたします。

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大江ノ郷バウムクーヘン[冷凍] 詳細を見る
  • 商品説明
  • 商品詳細/原材料等

天美卵の味わい際立つ、しっとり濃厚な本格バウム。

濃厚な味わいとしっとりふくよかな食感に
うれしいため息が思わずこぼれる、大江ノ郷バウムクーヘン。
贈り物やご自宅お届けにもおすすめです。

バウムクーヘンの味は卵で決まると言われています。
天美卵ならではのコクと旨みを感じていただけるよう、
通常よりもさらに卵黄の比率を増やして焼き上げています。

大江ノ郷バウムクーヘンは、卵黄卵白別立てというドイツの伝統製法で生地をつくります。
卵黄には砂糖や蜂蜜を混ぜ、卵白はしっかりとメレンゲにするという別々の工程ののち、最後に混ぜ合わせています。

生地に使用したのは、地元鳥取県産のバター、蜂蜜、米粉、国産小麦粉などの厳選素材。
膨張剤や保存料などを使用せず、選び抜いた素材でつくりあげました。

地元素材を中心に、本場ドイツの伝統製法で生地を仕立て、
直火焼き窯で一層一層丁寧に焼き上げています。

お召し上がりの際は、温めてお召し上がりいただくと、
たまごとバターが香りたち、よりふんわりとした食感をお楽しみいただけます。

内容量 大江ノ郷バウムクーヘン(直径約14cm×高さ約4cm)1個
賞味期限 冷凍状態14日間
※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法大江ノ郷バウムクーヘン/要冷凍(-15℃)
原材料詳細を確認する
大江ノ郷バウムクーヘン 砂糖(国内製造)、卵白、卵黄、小麦粉、バター、生クリーム、澱粉、米粉、アーモンド粉、ラム酒、スピリッツ、蜂蜜、レモン果汁、植物油脂、バニラビーンズ、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

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