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＜無添加バウムクーヘンの極み＞　【無添加スイーツ】国産小麦・天美卵・発酵バター使用八頭ばうむ～いち輪～[冷凍]

¥ 1,598 税込

会員様価格 ¥ 1,598 税込

表面はカリッ、中はもっちり食感。
芳醇な発酵バターの香りの中にも、しっかりと卵の味わいを感じるバウムクーヘンです。

冷凍便

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商品番号 60365

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八頭ばうむ～いち輪～[冷凍]

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商品説明
内容量・賞味期限
原材料

表面カリッ、中はもっちり。
噛むほどに感じる卵の圧倒的存在感。

緑豊かな八頭の山々をモチーフに作られた、八頭ばうむ。生産者・小原の幼い頃の想い出の残るやさしい郷山をこのバウムで表現しました。ふるさとへの思いが詰まった私たちの自信作を、ぜひご賞味ください。

新鮮な天美卵＆
発酵バターたっぷりの生地。

八頭ばうむには、たっぷりの天美卵に発酵バター、鳥取県産のはちみつなどの厳選素材を使用しています。新鮮でコクのある天美卵を使用しているからこそ、発酵バターの濃厚な香りに負けることなく、卵の風味もしっかりと感じられる生地になっています。

表面はカリッ、中はもっちり。

生地を回しかけたら、専用の道具で均等に筋をつけ、直火式の窯でじっくりと焼き重ねていきます。表面はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感。八頭ばうむならではのこの独特の食感は、表面をデコボコに仕上げる職人の絶妙な手仕事により生み出されます。

仕上げの粉糖が
やさしい甘さをプラス。

焼き上がったら、有機レモン果汁を加えたグラスアローを手塗りし、粉糖をふりかけます。すっきりとしたやさしい甘さが広がる味わいに仕上げました。

お祝いの贈り物にもおすすめ。

ひとたび封を切ると、発酵バターの芳醇な香りが豊かに香り立ちます。ご自宅用はもちろん、お祝いのギフトにもおすすめです。

内容量	八頭ばうむ(直径約13cm×高さ約4cm)1個
賞味期限	冷凍状態14日間 ※賞味期限および消費期限はすべて発送日を含めた日数
保存方法	八頭ばうむ～いち輪～/要冷凍(-15℃)
解凍方法	常温で約3時間。 ※解凍後は25℃以下で保管の上、14日以内にお召し上がりください。

八頭ばうむ～いち輪～	全卵(鳥取県産)、砂糖、バター、澱粉、小麦粉、アーモンド粉、蜂蜜、粉糖、食塩、リキュール、レモン果汁、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

お客様のお声

5.00

ﾍﾟｺﾘｰﾇ 21

購入者

非公開

投稿日

2022/11/02

リピーターです。初めての食べた時にバームクーヘンの概念を覆されたので、友達に振る舞いたくて再度注文させて頂きました。周りの尖ったフォルムも可愛いし、その部分のバームクーヘンらしからぬ香ばしさと食感が何とも魅力的。友達は先ず「よい香り〜」と喜んでくれて「ホント普通のバームクーヘンとは誓うね」「バームクーヘンを超えた美味しさ。」と評していました。美味しい美味しいと食べ進めるのを「そうでしょう、そうでしょう。」とちょっと誇らしげに自慢しながら戴きました。