まるでレアチーズケーキのような口どけの良いクリームを、パルメザンチーズのしっかりとしたコクを感じるふわっふわのシフォン生地で包み込んだ、季節限定ロールケーキ。
たっぷりのクリームチーズを加えた生クリームに、有機レモン果汁とコアントローで爽やかに仕上げたチーズクリームは絶品です。
二種のチーズの味わいをお楽しみ下さい。

宇治抹茶と黒豆が入った和風ロールケーキ。
有機宇治抹茶のほろ苦さに、国産黒豆の甘さが引き立ちます。 また、大山山麓で育てられた乳牛の絞りたて牛乳で仕立てた、やさしい甘みの生クリームを使用し、有機宇治抹茶と混ぜ合わせてほろ苦いリッチな味わいを実現しました。

⇒抹茶スイーツ特集はこちら

レモン好きのためのパウンドケーキが今年も登場。
国産レモン果皮のすりおろし、有機レモンピール、有機レモン果汁をたっぷりと使用し、爽やかなレモンの香りと酸味をしっかりと感じでいただける、夏にぴったりの味わいです。
手土産や夏のおもてなしスイーツにいかがですか。

有機レモン果汁と国産レモン果皮のすりおろし、伊予柑ピールなどを混ぜ込み、ふんわり食感に焼き上げた、夏限定の柑橘バウム。表面の有機ホワイトチョコレートが、甘酸っぱい柑橘の風味をより引き立たせます。軽い口どけに爽やかな香り広がる夏の味わいをお楽しみ下さい。

＜味違いもございます＞
⇒大江ノ郷バウムクーヘン[冷凍]
⇒八頭ばうむ～いち輪～[冷凍]

オレンジとパッションフルーツのピューレを加えた生地に、ドライマンゴーと国産の伊予柑ピールを混ぜ込み、しっとりと焼き上げたミニサイズのパウンドケーキ。仕上げにリキュールを染み込ませ、オレンジで可愛らしく飾り付けました。甘酸っぱくて爽やかな夏限定のパウンドケーキをお楽しみ下さい。

地元鳥取・福田養蜂場の蜂蜜を加えた生地に、有機レモンピールとレモン果皮を混ぜ込んだ夏にぴったりのシフォンケーキ。口に入れたとたん、すっきりとしたレモンの香りがふわっと広がり、蜂蜜の優しい甘さとともにしゅわ～っととろけるような食感です。

初夏限定！抹茶と黒豆を使ったミニサイズのパウンドケーキです。
有機宇治抹茶が香る生地の中に黒豆を混ぜ込み、味わいのアクセントに有機レモンピールを加えました。
ほろ苦い抹茶に爽やかさがプラスされた、この時期にぴったりの和テイストのパウンドケーキです。

抹茶の風味としっとりやわらかい食感が魅力の季節限定バウム。
口に入れたとたん、幾重にも重ねた生地がほろりと崩れ、抹茶の芳醇な香りと上品で清らかな甘みが、ふんわりしっとりと広がります。

大人気のバター香るデニッシュブレッド。

しっとり、もちもち。噛むほどに美味しいプレーン食パン。

サックサクの軽い食感！直売所で人気のクロワッサン♪ 鳥取・大山産のバターを丁寧に折り込んだ生地は、サクサクと軽い食感。バターの香りと旨みがじゅわっと口いっぱいに広がる、直売所でも人気のクロワッサンです。

もっちり濃密。卵の圧倒的な存在感の中に、ラム酒とバニラビーンズが贅沢に香る焼き菓子、カヌレ。
たっぷりの天美卵に、鳥取県産の牛乳、生クリーム、はちみつ、さらに小麦粉などを混ぜ合わせて一晩寝かせたのち、オーブンでじっくりと焼き上げました。
外側は香ばしく、中はカスタードクリームのようにもっちり濃密な大人の焼き菓子はいかがですか。

ほっこり美味しい♪ どこか懐かしいあん食パン。

じゅわっとジューシーなマスカットレーズンと シナモンが香る「ぶどう食パン」。

コクのあるメープルシュガーでちょっぴり濃厚な味わいに変身したメープルデニッシュ。

しっとり、もちもち。噛むほどに美味しいプレーン食パン。

ほんのり甘さ感じるプレーン食パンと有機シナモンが香るぶどう食パン。

じゅわっとジューシーなマスカットレーズンと シナモンが香る「ぶどう食パン」。

有機シナモンが香るぶどう食パンと 小麦本来の旨みが活きた全粒粉食パン。

小麦本来の旨みが活きた全粒粉食パン。

プレーン食パン 牧場一番人気の食パン。国産小麦を使い、湯種製法で作ったパンは、しっとりもっちりとした食感が特徴。 小麦本来の甘みや香りを味わっていただけます。 チーズ食パン ゴーダチーズとグリュイエールチーズをたっぷりと練り込んで焼き上げました。チーズの芳醇な香りが食欲をそそり、お料理やお酒のお供にもぴったりです。

ほんのり甘さ感じるプレーン食パンと小麦本来の旨みが活きた全粒粉食パン。

スモークの香りとお肉の旨み溢れる味わい。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージセット。

豊かなスモークの香りと、しっとり柔らかな食感。 お肉本来の旨みを味わってみませんか。

IFFA食肉加工コンテスト2019で金賞・銀賞のメダルを受賞した3商品を詰め合わせました。
製造の過程で余計なものを一切加えず、素材そのものの味わいを活かした自然な美味しさで仕上げています。
お肉の自然な味わいをお楽しみください。

お子様にも食べやすいスパイス控えめな「ポークウインナー」と、定番人気の粗挽き・チキンホワイトソーセージをセットでお届け。
ポークウインナーは、国産豚肉の細挽きミンチに加える香辛料を通常の半分以下に抑え、スモークも控えめに。お子様でも食べやすい味わいに仕上げました。

自然で優しい味わいのソーセージセット。

自然で優しい味わいのソーセージセット。 2019年度「ＩＦＦＡドイツ食肉協会主催国際コンテスト」にて金賞受賞した「粗挽きソーセージ」、「ハーブソーセージ」、「ニュールンベルガー」の3種に、同コンテストで銀賞受賞した「大江ノ郷ソーセージチキンホワイト」を追加した4種のセット。

自然で優しい味わいのソーセージセット。
2019年度「ＩＦＦＡドイツ食肉協会主催国際コンテスト」にて金賞を受賞した粗挽きソーセージをお得な2パックセットにしてお届けします。
お肉本来の旨みとジューシーな味わいをお楽しみ下さい。

2019年度IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「銀賞」を受賞。
庭先鶏のむね肉を使用した柔らかな食感と優しい味わいが特徴のノンスモークソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージ
保存料、発色剤、結着剤、合成着色料不使用の自然な味わいをお楽しみいただけます。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージ
保存料、発色剤、結着剤、合成着色料不使用の自然な味わいをお楽しみいただけます。

自然で優しい味わいのソーセージ。
2019年度「ＩＦＦＡドイツ食肉協会主催国際コンテスト」にて金賞を受賞した定番・粗挽きソーセージ。
お肉本来の旨みとジューシーな味わいをお楽しみ下さい。

2019年度IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「銀賞」を受賞。
庭先鶏のむね肉を使用した柔らかな食感と優しい味わいが特徴のノンスモークソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージ
保存料、発色剤、結着剤、合成着色料不使用の自然な味わいをお楽しみいただけます。

自然で優しい味わいの金賞受賞ソーセージ
保存料、発色剤、結着剤、合成着色料不使用の自然な味わいをお楽しみいただけます。

スパイス控えめでお子様も食べやすい味わい。

「添加物を使っていない安心安全なソーセージを、お子様にもっと食べていただきたい！」 その様な想いから誕生したポークウインナー。細挽きした国産豚肉をベースに、 加える香辛料は通常の半分以下。塩味も控えめに。その分、玉ねぎや生姜の甘みや風味を最大限引き出すことで、豚肉の自然な旨みを感じる優しい味わいに仕上げました。

＜冷蔵でのご用意もございます＞
⇒ポークウインナー(7本入・約135g)

リクエストにお応えし、遂に誕生！ パスタを茹でてソースと和えるだけ、簡単5分で完成する大江ノ郷風ナポリタン。美味しくて身体にも優しい味わいに仕上げました。
※画像は盛り付けイメージです。

＜ソースのみのご用意もございます＞
⇒ソース・ナポリタン(1袋)[冷凍]

＜味違いもございます＞
⇒ミートソースパスタ(2食入)[冷凍]
⇒ゴロゴロひき肉のトマトパスタ(2食入)[冷凍]

鳥取和牛の旨味あふれる、しっとり柔らかな肉質の赤身部分を使用し、低温調理で仕上げた特製ローストビーフ。
カボス、すだちの柑橘果汁の酸味をキリッときかせた、自家製のポン酢をかけてお召し上がりください。

鳥取和牛の甘くまろやかな脂が口どけよく広がる霜降り部位を使用し、低温調理で仕上げた特製ローストビーフ。
カボス、すだちの柑橘果汁の酸味をキリッときかせた、自家製のポン酢をかけてお召し上がりください。

鳥取和牛と国産豚のあらびき肉がたっぷり入ったミートソースパスタ。
じっくりと甘みが出るまでソテーした、にんにく、玉ねぎ、セロリなどの香味野菜と、赤ワイン、ポルチーニ茸も入った本格派のミートソースです。
天美卵をたっぷりと練り込んだパスタはきしめん状の幅広のフェットチーネで、もっちりとした食感とコシ、噛んだ時の歯切れの良さが特徴です。ぜひご賞味ください。
※画像は盛り付けイメージです。

＜ソースのみのご用意もございます＞
⇒ソース・ボロネーゼ(1袋)[冷凍]

＜味違いもございます＞
⇒ゴロゴロひき肉のトマトパスタ(2食入)[冷凍]
⇒郷のナポリタン(2食入)[冷凍]

天美卵たっぷり、本格生パスタ 鳥取和牛と国産豚肉、上質なお肉を使った、ごちそう感あふれるトマトパスタ。 たっぷりの粗挽き肉と大き目にカットしたエリンギィがゴロゴロと入って満足度の高い一皿に仕上げました。

＜ソースのみのご用意もございます＞
⇒ソース・ポルペッティーニ(1袋)[冷凍]

＜味違いもございます＞
⇒ミートソースパスタ(2食入)[冷凍]
⇒郷のナポリタン(2食入)[冷凍]

還暦や米寿などの長寿のお祝いに、就職や退職など門出を祝う贈り物に、また結婚記念日を迎えるご家族やご友人へのプレゼントに。
甘酸っぱい苺ケーキとマカロンで、記念日をお祝いしませんか。

大好きなお子様やお孫様へ「お誕生日おめでとう」の贈り物に。

※クッキープレートのメッセージは「おたんじょうびおめでとう」のみとなります。文言の追加・変更等はご対応できかねますのでご了承ください。